2017-01-13 09:05:00
說起桑葉,人們首先聯想到的可能就是蠶寶寶,似乎桑葉是專為蠶寶寶而生。近日,筆者在浙江省桐鄉市梧桐街道新玄村沈莉高農業生活園果桑基地看到,這里的桑葉被加工成一道道美食,不僅滿足了人們對生態蔬菜的需求,而且提高了蠶桑業的經濟效益。
桑葉煲湯、涼拌桑葉……一道道用桑葉搭配的菜式讓人耳目一新。基地負責人沈衛星表示,桑葉還可以制作成點心:桑葉面、桑葉餅等。他從很多醫藥書上了解到,桑葉的藥用價值很大,里面富含多種人體必需的微量元素,具有降血壓、降血糖,還有散風除熱、清肝明目的功效。沈衛星表示,這也是他們用桑葉煲湯、入菜的原因。下一步,沈衛星計劃將60畝的農業生活園打造成果桑旅游觀光園,以當地蠶桑為特色,產業化發展觀光旅游,形成一個以“桑”元素輻射開去的休閑園。(孫怡)