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果業發展要以品牌制勝

2017-01-25 09:26:07   

    近年來,隨著消費觀念和產業格局的不斷提升變化,我國果品行業對品牌建設愈發重視,中國果業呈現出質量與品牌并重發展的趨勢。

 大而不強,果業品牌發展是關鍵 中國果品產量從上世紀90年代開始,20多年居世界首位。但是,中國如此巨大的果品產量,基本用于國內消費,出口量長年在總產量的1%左右徘徊。

中國果品流通協會常務副會長魯芳校說,中國的果品要滿足民眾日益提高的對食品質量需求,并走出國門,必須改變以前比拼價格的方式,切實提升國內果品的整體質量,優質優價。這也意味著我們必須轉變生產方式,由傳統農業向現代農業轉變,由數量擴張型向質量效益型轉變。而這種轉變更需要品牌這個強大的后盾支持。

擴大規模,保障質量,果業品牌發展的前提 長期以來,包括果品的許多優質農產品一直做不大,總是徘徊在自然經濟的狀態中,問題出在沒有上規模,做出來的所謂的品牌體量太小,銷售太小,影響力也就太小。因此規模和集中,是果品品牌發展的前提。好想你棗業股份有限公司董事長石聚彬認為,沒有規模,就無法進行大規模統一化生產、加工和營銷,只能停留在自給自足的小農經濟里,這樣生產的產品、打造的品牌,只能是自娛自樂。

    魯芳校說,農業產業化經營的特點和核心,恰恰是實現農業及其相關產業的聯合經營,本質是要因地制宜地發展市場農業、特色農業、品牌農業、綠色農業,繼而形成彼此相關聯的產業群,使農業走向產業化、工業化、品牌化,促進新型城鎮化和城鄉經濟一體化。所以,實施中國現代果業品牌戰略,必須從加強頂層設計、做好系統謀劃,保障質量安全等方面綜合考量。(張成)

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