2017-02-15 17:35:53 羅成友 連宏宇
璧山區福祿鎮，曾是有名的“紅橘之鄉”。10多年前，每到冬季走進鎮里，映入眼簾的是滿山遍野紅橘樹上掛滿的“小橘燈”。
如今，當年的“小橘燈”已難以見到，而新的“小紅燈籠”，又掛在了滿山遍野的樹上。
“從‘小橘燈’到‘小紅燈籠’，這背后是一條農業供給側改革的路徑。”福祿鎮黨委書記彭長春說。
“小紅燈籠”重新照亮增收路
2月10日，福祿鎮斑竹村，滿頭銀發的陳照文，在掛滿“紅燈籠”的果園里忙碌，不時自言自語：“這‘小紅燈籠’又重新照亮了奔向好日子的路喲！”
“我種了一輩子的橘柑。”今年66歲的他指著果園里僅存的幾棵已干枯的紅橘樹說，“這幾株樹的樹齡，比我的年齡都大。”
從小就跟著大人種紅橘的他，對紅橘樹已有了感情。他說，當年這紅橘樹可是“搖錢樹”。他家的承包地上，有100多株紅橘樹，樹上掛的“小橘燈”，每年可以賣好幾千元，這在上個世紀80年代的農村，可算得上是高收入家庭了。
然而，好日子不長，到了上世紀90年代，曾經出口俄羅斯等地的“小橘燈”，市場發生了根本性的變化，銷售不暢，價格降至幾分錢一斤也賣不脫。
“紅橘賣不脫，我們的好日子也沒了。”陳照文說，曾經的“搖錢樹”，就這樣變成了“傷心樹”。
而今，一個調整品種的動作，讓果農的日子，開始“柳暗花明”。
2012年，鎮里經過反復考察，并在專家的指導下，開始引導果農對紅橘果園進行調整：淘汰紅橘樹，重新栽種用廣柑和橘柑雜交后培育出的沃柑。
“品種的調整，為我們帶來了新的希望。”陳照文說，他除了將原有的果園改造完，還將自己家所有的承包地都種上了新品種，總共有600余株。
沃柑品質高，果子比紅橘大，掛在樹上，就像一盞盞“小紅燈籠”，格外逗人喜歡。
“去年首批栽種的沃柑試投產，在地里就被搶光了，價最高時，每斤賣到15元，收入了萬余元。”他說，“‘小紅燈籠’又重新照亮了我家增收的路。”
通過供給側改革解決問題
“從2012年開始進行品種調整，到目前為止，全鎮已重新栽種以沃柑為主的橘柑新品種近萬畝。”彭長春說。
農產品的生產就是這樣，任何一個品種的市場，都具有周期性。福祿的紅橘，曾經也當過市場的“寵兒”，還賣到了國外。可是，隨著消費者消費習慣的改變，一些新品種進入市場后，曾經的“寵兒”就被市場拋棄，成了“棄兒”。
彭長春介紹，2012年，鎮里見紅橘樹占據了土地，卻不能為農民增加收入，就組織人員外出考察，尋找好的品種。在中國柑研所，專家推薦了沃柑等幾個新品種。對專家推薦的這些品種，鎮里組織村組干部和果農代表到柑研所和示范種植基地參觀，把最終的決定權交給果農。
果農和村組干部通過反復比較，特別是根據品種在市場上的表現，最后選擇了沃柑作為主打品種。同時，配套種植大雅、不知火等多個新品種。在此次調整中，不再將雞蛋只放到一個籃子里。
具體實施過程中，鎮里先在斑竹村進行示范，然后推向全鎮。斑竹村原是紅橘的核心種植區，有紅橘2000余畝。在這次調整中，主要品種改種沃柑，還增加種植面積至2700余畝，目前，已有700余畝開始投產。
在核心示范區的引領下，全鎮原有的4000余畝紅橘都調整了過來，并新增了種植面積，以沃柑為主、多柑并舉的橘柑新品種果園面積，已達到近萬畝。
未雨綢繆進行“風險”防范
“經過幾年的努力，雖然果園從品種上調整過來了，但是，新的‘風險點’也產生了。”彭長春說。
“以沃柑為主的新品種雖然優質，目前也很有市場，但如果全部投產后，再加上其他地方的發展，哪怕再優質的品種，也會因銷售渠道不暢、或產品過剩出現新的銷售難。”彭長春說，隨著消費者對新品種的需求，現在或今后一段時間的市場“寵兒”，經過一段時間后，又可能成為市場的“棄兒”，還得有未雨綢繆的思維，提早做好“風險”的防范。
如何防范呢？
首先是先建起銷售網絡。彭長春說，當沃柑還未正式投產時，就在斑竹村先行組建起專業合作社。合作社除統一技術規程外，最主要的是擔負起銷售的重任。合作社注冊了“福橘”商標，以統一的價格從果農手中收購沃柑，經過包裝后，通過包括電商平臺在內的渠道銷售出去。目前，“福橘”牌沃柑已經遠銷上海、北京等地。
為防范銷售出現問題，合作社還將建保鮮庫，防范在大批量投產致銷售有問題時，通過保鮮，可以延長銷售期。
第二項防范措施是拓展產業，走一、三產業融合的路。在斑竹村陳照文的果園里，還留有10余株只剩干枯樹干的紅橘樹。這些紅橘樹將作為一種紅橘文化留存下來，并與其他橘柑文化一起，融入這果園中。
“通過吸引游客來休閑旅游，又可以促進產品的銷售。”彭長春說。
除此以外，福祿鎮還“留”了一手——引進重慶福果農業科技有限公司，以建柑橘主題公園的方式，將數十個柑橘新品種引入進行試種，從中選出并儲備最適宜福祿種植、能夠占領前沿市場的品種，隨時可進行品種的調整。
“其實，這三項風險點的防范措施，都是持續地保證供給側結構調整，讓福祿的柑橘產業，不被市場所淘汰。”彭長春說。
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