走進繆氏莊園聽“川妹子”繆敏講述她的“農業夢”
2017-02-21 15:09:19 程鴻飛買天
圖為莊園一角。資料圖
編者按
食品安全無小事，農產品從種植養殖到物流運輸、加工銷售等過程，環節復雜，主體眾多，任何一個環節出現問題，必將成為農產品質量安全的一道“硬傷”，容不得半點虛假和僥幸。在四川廣安有這樣一位“女莊主”，她帶著農業創業夢想，懷揣敬畏之心，運用科技手段和現代理念，生產良心農產品，在山水之間將農業莊園經營地風生水起。讓我們一起走進她的創業故事——
“投資農業，原因很簡單，那就是因為我愛吃，而且要吃好的、安全的！”
“當初我選擇做醫藥銷售，是因為藥品是可以救死扶傷的；現在選擇做農業，則是為了讓每個人都吃得健康、安心！”
“做農業，風險高，回報周期長，不如其他行業來錢快；但農業永遠都是朝陽產業，用心做農業，用良心生產優質安全的農產品，你得到的不僅是財富，更是一份安心！”
……
作為繆氏莊園的掌門人，記者面前的繆敏，言語間透出四川女子的干練和灑脫。談及對農業的理念，她總是會蹦出一些讓人耳目一新的話來。
繆氏莊園位于四川廣安市鄰水縣，毗鄰城區，依山傍水，其選址占盡天時地利。雖已入冬，但進出園子的私家車不時從記者身旁駛過。從葡萄園到養豬場，從休閑中心再到餐飲會議區，記者一路看，一路聽這位“女莊主”講述她的農業夢。
怎么看自己
——從“賣藥”到“務農”，都是為了健康和安全
從師范學院畢業后的繆敏，或許不會想到她會與“農”沾邊。從當教師再到營業員，繆敏一直在尋找自己的位置。
“一次偶然的機會，我開始涉足醫藥領域。回想當藥品推銷員的時候，遭受過白眼，也受過很多委屈。但正是這樣一段經歷，讓我積累了社會經驗，歷練了自己的性格。而也恰恰是這段時期，讓我挖到了第一桶金。”繆敏說，正是這些積蓄，為她后來投資農業起到了關鍵作用。
商界人士都會說這樣一句話：你看到的只是財富表面上的光鮮，卻看不到背后的汗水與淚水。
據繆敏回憶，她每天都要背負100多斤重的藥品，挨家挨戶進行推銷。每天早出晚歸，卻一瓶藥都賣不出去，“抱著藥盒，只能背過身把眼淚擦干”。
推銷，拒絕；再推銷，再拒絕……盡管四處碰壁，繆敏也絕不放棄。或許是執著的工作態度感染了客戶，訂單從無到有，業績也水漲船高……伴隨財富的積累，繆敏的創業“野心”開始顯露，“對，我要做農業，投資農業我有新的想法。”
醫藥行業做得好好的，繆敏突然轉身投資農業——這一舉動讓周圍的人都一頭霧水。“原因很簡單，我喜歡吃，而且要吃好的。有過醫藥工作的經歷，讓我對健康和食品安全的認知與體會更深。”繆敏說，建一個莊園、種一片果蔬園子、養一舍黑豬……這些成了她“農業夢”發端的最初構想，“我想讓自己種養出來的農產品都是優質安全的。”
“推銷藥品是為了救死扶傷，我投資農業、生產優質農產品，則是想讓每個人都吃得更健康、更安心！”繆敏說。
怎么看農業——捍衛食品安全，需要用良知生產農產品
“我們寧可為價格解釋一陣子，也不愿為質量道歉一輩子！”繆敏說，這既是企業的品牌價值觀，也是她做農業始終不忘的初心。
繆敏對農產品質量安全的認知究竟有多重？對她而言，這源自一則“不期而遇”的新聞。
2006年，當時還在做醫藥銷售工作的繆敏，看到這樣一則新聞報道：某地的一個養豬場拿萬古霉素做保健藥喂豬。這讓了解一些醫藥知識的繆敏非常震驚：當時萬古霉素是人體最后一道藥物防線，多用于重大搶救，一旦使用，人體就會產生抗體，若今后再有重大疾病，所有的抗生素將無藥可用。
“這件事給我的震動很大，讓我下定了做農業的決心。我告訴自己，一定要用良心生產農產品，絕不能在食品安全上心存僥幸。”繆敏說。
當時，想在農村流轉土地并不容易。繆敏摸著石頭過河，花了6年的時間，終于在廣安市鄰水縣的華鎣山東麓成功流轉到土地，創建了3000畝的莊園。
做農業是件很花錢的事，別人對土地只是稍作整理后，就開始急于搭設施、種作物，而繆敏卻不是這樣，“必須改變一蹴而就的舊觀念，只有把土地‘養’好了，才能長出優質農產品。”
懷揣“用良心做事”的執念，繆敏投入800萬元，整整花了3年時間，用菜籽枯、微生物肥等培肥地力。最終，莊園送檢的土壤，各項指標遠超國家一級土壤標準。
“做農業，你必須用實干把農業新理念、新技術兌現；要做就做別人忽略了的，要做就做到最好。”繆敏說。
立體種養、科學分布、生態循環……當這些概念在一些地方還只是停留在展示板上、宣傳冊里時，繆敏卻說到做到，學到用到。依山勢和水系，養殖區與種植區科學布局，防止交叉污染；通過分析土壤成分，再決定哪塊地種哪種作物；種養環節做到少用或不用肥藥……
遵循這樣一套科學理念，莊園培育出了招牌產品——陽光玫瑰。2000畝的生態葡萄園，目前是西南地區最大的避雨棚設施栽培基地；葡萄達到有機食品標準，每斤售價68元仍供不應求；蔬菜嚴格按照綠色食品標準種植，做到零農殘、零激素、零重金屬。
在養殖方面，莊園引進地方保護品種內江黑豬，采用原生態養殖方法，以玉米、黃豆等純糧食喂養，生長期長達18個月，實現零飼料、零激素、零抗生素、零重金屬。園內還建設了禽畜糞便厭氧發酵沼氣池，沼渣作果蔬的有機肥，沼氣作園區用能，并免費供給周邊70多家農戶使用。
怎么看農民——光帶農民數錢不夠，還要教會他們怎么掙錢
修長的身材、姣好的容貌、一襲披肩長發，讓人看不出繆敏已有一個大學畢業的兒子。
“做過醫藥工作，現在又從事農業投資，我很注重健康養生，同時我也想將這種理念推己及人。要讓別人信服放心，你就得拿出實實在在的東西。”繆敏說。
經過多年摸索，一套生態循環種養模式逐漸成型：豬的糞便做蔬果有機肥料；葡萄成熟后可供游人采摘和直接銷售，還可進行紅酒釀制、冰淇淋加工；邊角地里種植的胡豆、當歸、苜蓿等可加入豬飼料中，改善豬的“伙食”；自產的豬、魚可供莊園餐廳和外銷……
從改善土壤到飼料配制，從生豬養殖、有機果蔬種植，再到釀造葡萄酒、做餐飲會議生意……繆氏莊園如今已被打造成一個現代新型農業發展綜合產業園。
繆敏的科學種養理念不僅得到了當地政府的大力支持，也打動了周邊農民的心，有來園區學習種養技術的，也有到園區打工務農的。
“做農業不能光顧著自己掙錢，要視農民為一家人，帶他們一起致富。”繆敏說。
記者在園子內碰到了柑子鎮菜埡村農民李德明、楊慧夫婦。“以前靠種地為生，年收入只有1萬多元，自從和莊園簽訂土地流轉協議后，除了拿到地租外，還能拿到一份打工工資，一年下來能掙8萬多塊！”李德明夫婦說。
在繆氏莊園，像李德明夫婦這樣的農民員工還有很多。從果蔬基地的務工人員，再到餐廳、酒店的服務員，幾乎都是當地和周邊的農民。
“以前大部分村民都在外務工，村里很多田地都撂荒了。為了盤活土地價值，我和村民以每畝700元的價格簽訂了土地流轉協議。”繆敏說，農民不用長途跋涉，不用翻山越嶺，就能在莊園里務工，實現了家門口就業。
“光讓村民務工還不夠，村民大多是老實巴交的莊稼人，必須教會他們種養技術，即使將來不在我這里干了，他們也能有一技之長。”繆敏說，農民除了在園子里“實踐”外，還聘請農業專家給大家做技術培訓，“光帶農民數錢不夠，還要教會他們怎么掙錢。”
“國家大力提倡產業扶貧，鼓勵企業家幫扶農民。我想，扶貧更要扶智，在鼓起農民錢袋的同時，更要用農業新技術、新理念去充實農民的頭腦。”繆敏說。
穿行在園區內，這邊的養殖區不時傳出幾聲雞鳴豬叫，那邊的葡萄地已做整理待明年定植……繆敏指著不遠處的一片坡地說：“那里是我們新打造的一個集生態種植、觀光旅游、休閑娛樂、科研教學為一體的綜合性戶外露營基地……我希望能讓更多的人走進農田，親近農業，去發現農業的美！”
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