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近期，水果消費進入傳統淡季。不過由于2016年產新后冷庫存貨旺銷水果接近下市，新鮮的時令果品還沒有大量接替上，近期水果價格一直居高不下。

近日，在河北保定一農貿市場，市民李先生在水果攤位前轉來轉去，最后只購買了13元/斤的草莓。他告訴筆者，目前市面上的水果似乎少了點新鮮感，基本還是過年吃的那些種類，價格還不便宜。

而在河北石家莊懷特綜合市場，水果除香蕉、西瓜、甘蔗等品種外，其他水果的價格普遍在每斤5元以上，紅提、櫻桃等反季水果更是價格不菲。

筆者走訪發現，市面上的蘋果、香梨盡管也有三四塊錢左右一斤的，但品質稍微好一些的就在六七塊錢以上。水果商戶王先生說：“蘋果比去年漲1~2元/斤，去年賣10元2斤的蘋果，今年最少得6元/斤。”

卓創資訊分析師王敏分析，由于目前北方水果正直斷檔期，庫存水果的存儲量也越來越少，供不應求導致價格普遍上揚。另一方面，眼下時令水果主要是來自南方的熱帶水果，產量相對夏秋季節同樣較少。而一些反季培育的水果多是大棚出產，零售市場上對降低水果的整體價格作用有限。像菠蘿、甘蔗、香蕉等在供應市場，這部分因為南方產新，運輸過來還是非常遠的，到終端消費市場就比較貴。

卓創資訊預計，近一個月內水果種類仍會出現一定程度的青黃不接，市場上主要以常規水果供應為主。隨著天氣轉暖，清明節前后供貨量會出現大幅增加，價格也會逐漸下降。到了二季度，熱帶水果大量上市，加上運輸成本降低，價格會出現下降。（河新）