2017-03-29 11:16:02 記者白舒婕
又是一年春茶時,春茶初芽,春林初盛。茶商阿祝又從北京回到云南老家,開始了他整整2個月的采茶、制茶之旅。
3月26日,凌晨1點多,當許多人早已進入夢鄉,阿祝還在忙著跟工人們一起炒茶。“哪可以就休息啊!”他在北京的茶店生意越做越好,客戶和訂單逐年增長,像這樣忙到半夜,是采茶期常有的事。“因為今年氣溫回升較慢,茶葉發芽發的晚,不少茶樹剛冒尖兒,今年春茶的產量比往年低不少。”雖然產量下降了,但令阿祝欣慰的是,今年春茶品質還算不錯,古樹茶價格比去年預計漲20%以上,但是目前第一批新茶還沒做出來,具體價格還不能確定。
關于春茶的市場行情,官方態度則顯得比較謹慎。在前不久云南產茶重地西雙版納州召開的分析會上,該州茶葉協會常務副會長趙汝碧認為,今年春茶價格走勢是“兩平一升一降”,即古樹純料、稀少古樹茶價格與去年持平,森林茶(原生態茶園)價格將有所上升,而臺地茶價格可能穩中略降。
標桿性的高價位老班章古樹茶純料起價每公斤4200元左右,與上年持平;易武麻黑、落水洞、倚邦等古樹茶將保持每公斤1000元至1300元的價位,賀開、帕沙等中價位古樹茶保持每公斤1000元左右的價位,南糯山、勐宋等古樹茶為每公斤600元至800元,總體保持基本穩定;森林小喬木茶、有機生態茶價格平穩,略有上升,而普通臺地茶將略有下降,降幅預計約5%左右。曼松、冰島、薄荷塘等古樹茶,將保持高價位,但對整個古樹茶價格不會造成太大影響。
專家認為,2017年普洱茶春茶市場總體會超過2016年。但“山頭茶”追逐者選購古樹茶越來越理性,購買量明顯減少,市場增量有限。
普洱茶雖好,但產量連年增長,庫存持續增加,“去庫存”壓力大,產能過剩問題突出。今年出臺的中央“一號文件”首次提到茶,明確實施優勢特色農業提質增效計劃,促進茶葉等產業提檔升級。趙汝碧建議地方和茶企,加快有機茶園建設,發展優質原料基地。
而阿祝早早就注冊了自己的茶葉品牌,一直堅持做真材實料的高品質古樹茶,為此他才每年不辭辛苦親自回去采茶、制茶。下一步,他打算利用“互聯網+”繼續在品牌上下功夫。