2017-03-31 08:43:00 記者李曉光
甘肅省慶陽市地處黃土高原蘋果優勢產區，是農業部區劃的優質晚熟蘋果（紅富士）最佳適生區，是黃土高原最主要的優質晚熟品種生產基地和綠色、有機蘋果生產基地，是中國蘋果未來的核心競爭區。近年來，慶陽市委、市政府堅持“小蘋果，大產業；小蘋果，大民生”的發展理念，把蘋果確定為慶陽農業“三大主導產業”之首，作為農業增效、農民增收的“鐵桿莊稼”，蘋果產業已成為慶陽的特色優勢產業和農民增收致富的支柱產業，那么，該市在蘋果產業發展上如何調結構、謀發展？3月15日，記者采訪了該市果業局局長賈興瑞。
記者：“慶陽蘋果果真好”這是慶陽在中央電視臺等媒體上的宣傳語，請介紹一下慶陽蘋果產業的發展現狀？
賈興瑞：目前，慶陽蘋果種植面積達167萬畝，掛果面積63萬畝，蘋果年產量79.5萬噸，年產值33.1億元。蘋果為農民提供人均純收入940元，為貧困村農民提供人均純收入663元。6個重點縣（區）已建成23個萬畝蘋果片帶，其中10萬畝以上的2個、5~10萬畝的4個。建立現代農業（蘋果）標準化示范區9.2萬畝，建成國家級出口蘋果及其制品質量安全示范區15萬畝。慶陽黃土高原優勢產區已建成我國一流的優質紅富士蘋果基地。
記者：慶陽蘋果產業在發展中面臨哪些問題？
賈興瑞：在蘋果生產區域重心“西移北擴”“低海拔區向較高海拔區轉移”趨勢明顯、全國蘋果產業“轉型升級”的大背景下，今后5～10年，實現“由小到大”及“由大到強”的跨越發展，提升產業發展水平、增強核心競爭力是慶陽蘋果發展面臨的迫切任務。從未來趨勢判斷，制約果業發展既有資源因素、更有市場因素的階段性特征，國內外市場波動及水果供給側改革的重大轉變，將會引導果業生產方式與經營方式的重大變革，果業發展正處在關鍵轉折時期，受此影響，慶陽蘋果產業發展存在如下問題：產業總體規模偏小，果園整體管理水平不高，單產水平低；苗木繁育體系滯后于產業發展，標準化生產技術普及率低，產業化、組織化程度不高，尤以采后環節較為薄弱；配套基礎設施建設滯后，抵御自然災害的能力不足；科技支撐能力亟待加強，人才制約因素日趨明顯，專業技術人才尤為匱乏；與陜西毗鄰地區相比，政府政策扶持力度相對較弱，市場主體缺乏龍頭企業帶動，區域性公用品牌知名度和影響力還明顯不足，商業品牌沒有承接主體，優勢農產品不能變成名優產品提供給消費者。
記者：中央一號文件明確提出要優化產品產業結構，著力推進農業提質增效，慶陽在果業提質增效上做了哪些工作？
賈興瑞：在《慶陽市蘋果產業發展規劃（2013—2020）》引領指導下，堅持規模化推進、區域化發展、標準化生產、品牌化營銷的發展理念，現已形成了以董志塬、平泉塬等為主的10個優質紅富士蘋果生產基地，建成了全國最大的矮化自根砧蘋果基地。以“海升”公司焦村基地、北國春公司太昌基地為主的專業化、規模化企業育苗開始起步，取得了階段性成效；以旱作技術集成和示范為主，國家農業部和省、市各級標準化示范園建設為載體，在新建園、幼齡園、盛果園、郁閉園改造等四類示范園中全面落實八項主推技術，培育了一批規模大、效益高、帶動能力強的示范片帶、示范鄉、示范村和示范點，促進了慶陽果園管理水平的整體提升；通過實施規模大、覆蓋面廣、針對性強的《慶陽市蘋果產業20萬從業人員培訓項目》和《慶陽市千名農村實用人才培訓工程》等產業專項培訓，以實現“每千畝果園有一名農民技術員”為目標，在重點生產季節開展進村入戶培訓、田間地頭講解，攝制慶陽蘋果標準化生產技術教學片和編印下發技術資料，培養了大批不同層次的果業人才，保證了現代標準化生產技術的普及應用。
記者：科技興果，慶陽采取了哪些措施提升蘋果產業發展水平？又如何立足地理優勢，繼續做大做強蘋果產業？
賈興瑞：在科技支撐上，慶陽積極拓展校地合作模式，2010年依托隴東學院農林科技學院成立“慶陽市現代蘋果工程技術中心”；2012年與西北農林科技大學簽訂合作協議，在慶城縣建成蘋果試驗示范站，總結提出了慶陽蘋果生產八項適用技術，促進了“海升”模式、“西農”技術在慶陽的落地生根。2013年，慶陽在全國首次成立市級“慶陽現代蘋果產業技術體系”，以服務果農，指導生產為目的，堅持崗位專家包縣包園，認真開展信息咨詢、技術普及和現代營銷服務，為全市富民產業培育做出了積極的貢獻；通過財政補助印制推廣使用“慶陽蘋果”專用果箱、建立完善蘋果銷售網絡和交易平臺、在經濟發達地區和一線城市設立直銷窗口、組織參加各種蘋果展會節會、舉辦大型“慶陽蘋果”推介會和鑒評活動等方式，形成全方位、立體式、持久性的強大宣傳力度和輿論聲勢；在生產的帶動下，蘋果產業貯藏、加工、流通、銷售逐步有序跟進，向多元化方向縱深發展。慶陽還成立了蘋果產銷聯合會，組建果業協會34個，注冊農民專業合作組織278個。慶陽現有蘋果貯藏企業97家，總貯藏能力45.17萬噸，果品購銷能力12.64萬噸，蘋果加工能力6.67萬噸，果品包裝年銷售量9550.6萬個。以正寧澳神洲、合水天順等企業為主的鮮果出口量和創匯額穩步提升；金牛實業有限公司生產的“芳心之戀”蘋果脆片作為東航、海航、深航等公司指定配餐休閑食品，出口到美國、德國、韓國、葡萄牙、新加坡等國家。目前，慶陽有省級外貿轉型升級示范基地2個，年出口創匯額4575萬美元。
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