2017-04-05 09:19:43 記者 吳陸牧
陳開容在給村民指導柚子樹的修枝技術。 吳陸牧攝
自從加入美亨柚子種植股份合作社，屋后兩畝地上栽種的79株柚子樹就被余朝成當成家里致富的“寶貝”，他每天一得空就要轉進柚子林里，查看果樹的長勢。
72歲的余朝成是重慶巴南區接龍鎮關塘村村民，去年，他家2畝多地的柚子樹結果1萬多斤，收入4萬多元。
巴南區是重慶農業大區，近幾年，巴南區積極調整農業結構，培育新型經營主體和新型職業農民，推進農業供給側結構性改革。位于巴南區東部的接龍鎮是典型的丘區鄉鎮，肥沃的土壤非常適合柚子生長，當地也有著種植柚子的傳統。余朝成告訴記者：“以前種柚子不懂技術，鄉親們都是靠天吃飯，結出來的果實個小、口感不佳，一顆柚子一元錢都賣不出去，不少人索性把柚子樹砍了當柴燒。”2011年，當地退休干部陳開容帶頭組織了鎮里16戶柚子種植戶，成立重慶美亨柚子種植股份合作社，以“合作社+科研+農戶+基地”的發展模式，通過全產業鏈方式推進柚子產業發展。
作為帶頭人的陳開容深知，只有增加優質農產品的供給，才能滿足現代人的消費需求。合作社一成立，她做的第一件事就是致力于提升柚子品質。
高接換種、配方施肥、物理防蟲、定期抽檢土壤和水質……美亨柚子合作社對社員進行了統一的技術管理和農資供應，每年還邀請中國農業科學院柑橘研究所、西南大學柑橘研究所的專家到基地開展技術培訓，提高社員的生產技術水平和能力。
生產第一線的果農對蜜柚的提質增效有著深切體會。接龍鎮自力村村民王光海說，加入合作社后，在技術員指導下，他開始改變傳統種法，對柚樹進行修剪，并定期施有機肥，施肥后覆土。“效果非常好。”王光海說，除了果實個大、色澤好之外，甜度和產量都明顯增加了，去年就收獲了5000斤，收入2萬多元。
酒香也怕巷子深。在壯大蜜柚品質和產量的同時，美亨柚子合作社在品牌的打造上也下足了功夫。陳開容告訴記者，合作社已經注冊了“美亨公社”商標和“接龍蜜柚”品牌，實行統一品牌銷售，并相繼通過了無公害產地認定和綠色食品認證。
為了讓接龍蜜柚的銷路更好，接龍鎮建立了蜜柚電商銷售平臺，并推動接龍蜜柚參加各種展銷會。2016年，陳開容帶著接龍蜜柚走出國門，參加了亞洲食品新加坡展會，出色的產品品質贏得采購商好評，與多個國外商家簽訂了銷售合同。
做足深加工，完善產業鏈，讓柚子實現效益最大化。記者了解到，目前，美亨柚子合作社已經研發出了柚子酥、冰糖柚子蜜、食用酵素、柚子花茶、柚子精油等10余種柚子產品。在陳開容的發展規劃里，未來還將借助鎮上幾萬畝的柚子樹，發展鄉村休閑旅游，實現一二三產業融合發展。
正是有了美亨柚子合作社這樣的新型農業經營主體，建立了“市場+合作社+科研+農戶+基地”的利益連結共贏機制，才讓大山里的柚子，不僅實現了從產品到產業的蝶變，更走上了品牌化的發展道路，切實推動了農民增收、農業增效。目前，美亨柚子合作社已發展種植蜜柚5000多畝，去年底，社員分紅近50萬元。
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