2017-05-17 08:41:00 記者 蔡鴿 實習生 高波
陜西涇果源現代農業(yè)科技有限公司董事長白晶
在陜西省涇陽縣橋底鎮(zhèn)劉孟村的500余畝櫻桃種植園區(qū)，有一位櫻桃匠人，她叫白晶。從執(zhí)教生涯轉入農業(yè)領域，白晶用一名匠人的執(zhí)著精神，開辟了“妖美人火櫻桃”品牌，并擔任陜西涇果源現代農業(yè)科技有限公司董事長，爭當農業(yè)及大櫻桃產業(yè)自媒體人、優(yōu)質農特產品的推動者。
堅守四年終圓“櫻桃夢”
在白晶心中，始終認為一顆櫻桃可以完美的呈現在世人面前，必是身邊無數人用更大的代價守護來的，她用四年的時間還原櫻桃本真的味道，她通過對我國櫻桃產區(qū)的分析調查發(fā)現，我國大櫻桃在布局上呈現低緯度高海拔、高緯度低海拔分布態(tài)勢，初步形成了山東、遼寧、陜西三大產區(qū)。記者了解到，白晶通過這幾年市場調研發(fā)現現有行業(yè)還存在很多問題，“大規(guī)模基地的稀缺、栽植技術的不完善、苗木質量較差、保障措施不健全。”白晶說。
她為了把一顆完美本真味道的櫻桃呈現在世人面前，用四年的時間堅持種植理念，她選擇在關中平原土壤肥沃陜西涇陽種植櫻桃，這里日照年平均2195.2小時，無霜期長，晝夜溫差大，采摘期無蟲害，而且可以利用鄭國渠涇河水灌溉。在培育上用自己手工制作的加入紅糖、麥麩、沃土等酵素營養(yǎng)液，在給櫻桃樹澆水過程中使用，通過水流的作用到達田地各處，增加土壤微生物，平衡土壤酸堿性，改良土壤結構。提供養(yǎng)分，促進樹苗健康成長。
精益求精創(chuàng)品質塑品牌
四年的時間，白晶總結摸索，從樹苗選取時，就經過多個品種果樹對比篩選，最終選取吉塞拉6號。“吉塞拉大櫻桃具有矮化、抗病、抗凍、結果早、易管理、產量高、果實品質好的等優(yōu)勢。”白晶告訴記者，為了種出高品質櫻桃，她在管理技術上精益求精，樹苗的間距保持在3米左右，確保陽光照射充足，同時，在園區(qū)種植蒿草創(chuàng)造果園良好生態(tài)環(huán)境，并給果樹施用手工天然酵素。
白晶說，這些管理技術都是引進日本的先進技術，這樣一來，櫻桃不但飽滿盈潤，顏色鮮艷，果肉也比較細膩，口感甜可口，軟硬適中。
四年的守護，初果來了，好的產品更需要好的品牌打造，新農聯(lián)一直致力于打造原產地品牌，這一次經過新農人聯(lián)合會秘書長郝彥明老師對基地實地考察，由新農聯(lián)為策劃打造櫻桃品牌。四年來一直努力，只為培育出一顆帶有幸福感的櫻桃，讓吃到的人真正吃得安心、健康。
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