2017-10-31 14:54:43 李海峰 李梁愿
近日,陜西涇陽首屆茯茶質量評審大會在涇陽縣職業中專舉行。此次茯茶質量評審邀請了陜西省園藝站、咸陽市農業局和國內茶葉界專家,以及百富、元順、涇磚等21家涇陽茯茶企業參加了大賽。
大賽中,21家茯茶企業提供不同年份的60余件茯茶產品參賽,由中國農業科學院茶葉研究所副院長、國家一級評茶師劉栩,西北農林科技大學教授肖斌以及來自湖南農業大學、四川農業大學的教授組成的專家審評團和10名大眾審評員,對茯茶產品質量進行審評,對評選出的優秀產品,將在今年的楊凌農高會上進行頒獎。
審評專家圍繞茯茶產品外觀、發花、湯色、口感等指標進行逐一評比打分。在場外品茶現場,大眾評審員看金花、聞茶香、觀湯色、品口感,各參賽企業及茯茶愛好者也相互品鑒、交流學習,現場氣氛十分熱烈。很多參賽企業表示,將以此次比賽為契機,相互學習交流,取長補短,不斷提升茯茶品質,增強核心競爭力,以優質產品贏得消費者信賴,共同推動涇陽茯茶產業做大做強。
據了解,涇陽縣積極保護傳承“涇陽茯茶”這一歷史文化品牌,對涇陽茯磚茶的生產、加工、包裝等質量工藝進行了嚴格規定,確保了茯茶產品質量。同時成立了涇陽茯茶協會,組建了涇陽茯茶集團,不斷加強對外合作,通過整合各方資源推動茯茶產業發展。