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四川什邡市首屆紅白紅豆腐文化節(jié)啟幕

2018-01-02 16:03:01    劉佳

2017年12月30日,什邡市紅白鎮(zhèn)首屆紅豆腐文化體驗節(jié)在該鎮(zhèn)日月祭祀廣場拉開帷幕。當天,百余家當?shù)丶t白紅豆腐制作戶現(xiàn)場展銷豆腐,當?shù)剞r戶還銷售山豬臘肉、野筍、野茶、刺籠包等特色山貨。

開幕式上,舉行了國家地理標志保護產品“紅白豆腐干”授牌儀式,并對網絡評選出來的 “紅白十佳紅豆腐”制作人進行了授牌,紅白鎮(zhèn)政府還與來自成都、德陽等地的旅游單位進行了現(xiàn)場簽約。

紅白鎮(zhèn)的豆腐菜品和紅豆腐遠近聞名。目前,該鎮(zhèn)已探索出 “政府引導+協(xié)會引領+示范戶示范+農戶自愿參與”的產業(yè)發(fā)展方式,帶動當?shù)?92戶農戶產銷紅豆腐,實現(xiàn)銷售收入1000多萬元,帶動當?shù)鼐蜆I(yè)400余人。

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