2018-01-09 15:07:25 齊卉
西安市民在朱雀花卉市場挑選鮮花。
在長安區西安鮮花港，農技人員正在給迷你玫瑰花澆水。
本報記者 齊卉 文/圖
花卉產業既是美麗的綠色朝陽產業，又是致富的民生產業，在綠化美化環境、建設美麗家園、調整產業結構等方面，都發揮著積極作用。春節臨近，我省花卉市場呈現出一派紅紅火火的景象。隨著陜西加大苗木花卉產業發展的步伐，我省花卉產業“芳香正濃”，或將步入又一個春天。
依托區位優勢 花卉產業快速發展
我省地勢南北狹長，橫跨北亞熱帶、暖溫帶、溫帶三個氣候帶，植被、花卉物種豐富。陜西不僅是西北地區文化、經濟、交通樞紐，也是西北5省中的其他4省引進南方植物的過渡區。陜西省花卉協會副秘書長張建民告訴記者，冬季從南方引進西北的植物花卉品種，大多要在陜西馴化半個月至一兩個月，以便適應西北干冷的環境提高成活率。近年來隨著西部經濟的崛起，城市建設、新農村建設、道路美化、花卉小鎮建設等工程用花量增加，以家庭為主的大眾消費也以每年成倍的速度增加。
記者在陜西省農業廳了解到，目前陜西花卉生產基本穩定，市場銷售保持順暢。花卉種植面積略有下降，銷售收入小幅上升。產品均價回調，質量普遍提高，年宵花供應充足。全省較為成熟的大小花卉市場72個，其中以西安、咸陽、寶雞、銅川、渭南5市為主的中心城市周邊建成苗木花卉交易市場33處，年交易額33.6億元。據各市調查及市場統計，全省花卉（含綠化苗木）總種植面積36.7萬畝，總銷售額30.2億元，較上年面積減少1.6萬畝，銷售收入增加3.38億元。
元旦期間，記者在西安市雁錦花卉市場看到，批發花卉的客商川流不息，物流運輸車進出運貨十分繁忙。雁錦花卉市場總經理劉建告訴記者，雁錦花卉市場占地300畝，是西北最大的花卉市場，依托區位優勢，花卉產品覆蓋西北5省，其中盆栽花卉銷量達到全國第一。每到周末或年末銷售高峰期，組盆、裝花的車輛和人流會把市場圍得水泄不通。2017年雁錦花卉市場銷售與2016年基本持平，銷售額在27億元左右。
記者了解到，目前全省有花卉企業520家，其中大中型花卉生產企業190家。全省從事花卉種植的農戶2.6萬戶，從事花店經營的商戶4000家，花卉行業從業人員12萬人。不僅如此，我省花卉產品加工產業也已經起步：咸陽興森源公司建成年產1000噸的西北首條牡丹油示范生產線；陜西中冠農業公司周至尚村基地種植牡丹2300畝，開發的“一品牡丹”花茶已經面市。寶雞、渭南引進企業生產加工玫瑰花茶、百合花茶等系列飲品，還提取玫瑰露、玫瑰精油等產品。
花卉市場空間大 小盆栽受青睞
蝴蝶蘭、紅掌、長壽花、小玫瑰……元旦期間，記者在西安市朱雀花卉市場了解到，這些特色花卉由于色澤亮麗、品質上佳深受消費者喜愛，前來挑選采購的市民絡繹不絕。
在走訪中記者觀察到，各個花卉市場上傳統名花量減價升，新型小盆栽產銷兩旺。多肉植物、小盆栽表現比較搶眼。在雁錦花卉市場的一家商戶里，老板符先生告訴記者，他們主要批發小盆栽，除了小玫瑰、長壽花等品種外，還有很多矮化了的花卉苗木。“小巧、漂亮、更好養。常見的有80多個品種，最多的時候200多個品種，都比較受歡迎。火熱的時候，剛進回來的貨還沒搬進店就銷售出去了。”他告訴記者，在順應消費者傳統消費習慣的同時，小而精的花卉盆栽更顯得精巧別致，再配上精美的盆器和其他綠植，不但消費者喜愛，也能提高花卉產品附加值。
為順應年宵花送禮的需求，有些商家都用顏色鮮艷的彩帶把花卉精心包裝一番，或是扎成花籃，更添了幾分過節的氣氛。“掃碼逛網上花城”“68元送貨到家”等服務也在各大花卉市場悄然展開。
張建民告訴記者，2011年舉辦的世園會，作為世界新優花卉品種展示平臺，不但讓西安人對花卉有了更進一步的了解、開闊了眼界，更為陜西花卉產業發展帶來了包括組培、降溫、噴灌等方面的新技術。隨著省委、省政府《關于加快陜西現代苗木花卉產業發展意見》和《陜西省苗木花卉產業發展“十三五”規劃》的出臺實施，陜西花卉市場空間增大。
“如今，隨著人們收入的提高和住房條件的改善，用花卉裝點環境、提升生活質量越來越普遍，花卉正由節日集中消費向日常消費轉變，由過去政府、集團消費為主向家庭消費轉變，我省花卉消費處于持續上升階段。更值得欣喜的是，花卉消費也由城市消費者擴大到農村消費者。農村賣花的農民多了，買花的農民更多，縣域花卉消費也在持續增長。”提到這幾年花卉產業的發展，劉建如是說。
陜西省花卉協會副會長、秦嶺花世界董事長司建波告訴記者，消費群體對花卉日益增長的需求也使得花卉企業在不斷適應市場而轉型。“花卉產業空間不斷增大，三產融合趨勢更加明顯。讓花卉園藝真正融入消費者的生活，發展方就要向花旅融合轉變，‘體驗式花卉消費+旅游’將會是花卉產業下一個增長點。”
品牌建設要加快步伐
在采訪中，眾多花卉行業從業者都坦言，盡管我省花卉產業前景廣闊，但生產上的關鍵技術還需要引進。種苗、種球大部分靠進口，本土花卉品種選育滯后，設施栽培量少；同質化多、特色化少；原料產品型多、加工藝術型少；普通的花卉多、優質的花卉少。花卉中端產品沒有形成全國性的品牌，高端產品也難有拿得出手的拳頭產品，競爭優勢明顯不足。
記者了解到，在陜西花卉市場占有“半壁江山”的長安區，正在按照“企業+合作社+農戶”的發展模式，以園區化發展為方向，以組培研發為基礎，以高檔盆花為引領，逐步推進現代花卉產業發展。“我們引進了全自動穴盤育苗技術，建成了兩座組培研發中心，花卉產值由20世紀90年代的500萬元，躍增至如今的1.5億元，畝純收益由0.5萬元增長至7.9萬元，效益最高達到每畝30萬元。區上聘請專家做講座，搭平臺，將高水平的科研與生產實際需求緊密結合，增加花卉產業的自主發展能力，實現經濟效益，生態效益，社會效益發展共贏。”長安區園藝站站長白海琪介紹。
“這些迷你玫瑰花全是引進荷蘭的專利技術。什么時候施肥什么時候澆水都有嚴格時間及用量控制。整個生產過程都是荷蘭農技人員帶著翻譯給我們指導。目前，整個陜西市場上所有的迷你玫瑰花都是我們基地產出的。”在光照、溫度、濕度都能自動控制的智能連棟溫室里，西安鮮花港農業科技有限公司董事長劉新保告訴記者，過去，西安的鳳梨、紅掌、蝴蝶蘭等中高檔花卉全靠從廣州、上海、昆明、云南等地空運，為破解花卉種植技術難題，西安鮮花港從北京高薪聘請了專業技術人才，專門從事各類中高檔花卉種植。
“不僅技術上要有突破，我們在品牌建設上也要加快步伐。”白海琪告訴記者，長安區花卉產業已從過去一個企業“單打獨斗”向政府參與、花卉協會主導轉變，打造長安花卉的公共區域品牌，抱團闖市場。“以后消費者購買長安花卉，除了包裝上會有品牌標志，還會隨花附贈小卡片，掃描二維碼，就會得到關于售后服務的小貼士，告訴你此花喜水還是耐旱，教你如何種養花卉。下一步，我們還將和企業合作，利用有機質制造造型多樣并且可降解可回收的花盆，打上長安花卉的標志，不僅辨識度高，回頭客買花可以優惠，也最大限度地避免花卉死亡后空花盆堆滿陽臺的浪費現象。”
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