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本報記者 王天洋 通訊員 秦科技 

隆冬時節，室外寒風刺骨，漢陰縣益康現代農業有限公司室內卻呈現出熱火朝天的生產場面，工人們個個干勁十足。“通過訂單種植的形式，龍頭企業以每公斤50元的價格進行收購，我們脫貧更有底氣了！”正在裝黑木耳袋料的農戶高興地說。 

益康公司采取“公司+基地+科技+扶貧戶”的精準扶貧模式，帶領貧困戶發展食用菌產業，2017年種植41萬袋，實現產值890萬元。公司采取三種模式扶持貧困戶：用“借袋還菇”的辦法幫貧困戶種植食用菌，即產業幫扶；貧困戶在公司務工，公司每天支付80元至120元工資，即勞務幫扶；建檔立卡貧困戶可享受縣金融機構2萬元以下3年以內的小額信貸，貧困戶將其入股到合作社，入股期間每年可享受8%的固定紅利，即金融幫扶。 

富硒元素的加入是益康公司食用菌袋料供不應求的秘訣。公司以漢陰獨有的富硒資源為依托，將杜仲、桑樹枝條加工后作為香菇、木耳、猴頭菇的袋料培養基，發放到農戶手中，又從農戶手中回收袋料提供給漢陰精利有機肥公司，成為有機肥生產的原料，形成富硒原料—富硒袋料—富硒食用菌—有機肥原料的循環產業鏈。 

公司的發展離不開技術的支持。駐益康公司的安康市農科所團隊，攻克食用菌品質不高的難點，大膽嘗試香菇反季節栽培并獲得成功。在專家團隊的努力下，該公司食用菌產業由以香菇、木耳等少量品種向平菇、茶樹菇、鳳尾菇、羊肚菌、猴頭菇等多品種轉型升級。 

益康公司食用菌基地，是漢陰縣食用菌產業精準扶貧的一個典范。據了解，全縣有30畝以上的食用菌栽培基地86個，實現產值1.4億元。