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生豬肉質量安全嗎 “餐桌上的安全”誰來保障

2018-01-12 10:33:35   

我國是豬肉消費大國,豬肉是老百姓餐桌上常見的美食,在我國大部分地區家家都離不開豬肉。畜牧行業食品安全問題備受關注,是直接的民生問題,中國養豬網今日(2018年01月10日)與諸位探討一下食品安全問題!舌尖上的安全問題是熱點、重點、痛點!我公益,我驕傲!餐桌上的安全問題,由我們來為您守護! 

食品安全問題: 

安全的食品是指無毒的、無害的,符合應當有的營養要求,對人體健康不會造成任何急性、亞急性或者慢性的危害的食品。而食品安全問題是一種“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。 

餐桌上的豬肉細思極恐,有何舉措? 

這幾年危害民眾健康的食品安全事件頻頻曝光,注水豬肉、病死豬肉、假豬肉、瘦肉精等一直處于風口浪尖,食品安全問題細思極恐。我國居民的消費水平處于不斷上升的階段,健康消費理念深入人心,消費者愿意付出高價來在健康方面做投資,而這種消費升級提高了需求市場對食品安全的要求。面對頻發的食品安全問題,也有許多舉措。明確相關部門職責,完善法規規章制度;加強食品安全監管隊伍、協管員隊伍和食品犯罪偵查隊伍建設;建立健全食品安全應急管理體制;及時妥善處置食品安全突發事件,防止和減輕社會危害。而打假每天都在進行。 

國際消費者權益日: 

每年的3月15日是“國際消費者權益日” (World Consumer Rights Day) ,由國際消費者聯盟組織于1983年確定,目的在于擴大消費者權益保護的宣傳,使之在世界范圍內得到重視,以促進各國和地區消費者組織之間的合作與交往,在國際范圍內更好地保護消費者權益。

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