2018-01-18 09:01:00 王婕
本報記者 王婕
前不久，在一塊特別吸引眼球的“綠色環保，健康飲食”的招牌指引下，記者來到了位于陜西楊凌五泉鎮崔家村的楊凌大鵬原生態養殖基地。放眼望去，大片的散養區內“涇渭分明”，分布著蘆花大公雞、錦雞、野兔、鴿子、散養土雞、烏雞等養殖區，伴著悠揚的音樂，各種動物在園子里覓食散步。
堅守責任專注綠色
在和該基地負責人梁軍談起他發展生態養殖的初衷時，梁軍告訴記者，他是一名退伍軍人，回到地方后，上過班，也打過工。但他發現，隨著人們生活水平的提高，人們想吃到原生態的東西似乎越來越難了。“覺得現在吃的雞肉都是澀的，燉的雞湯都是苦的，為什么呢？因為飼養戶追求利潤而紛紛使用飼料、催肥劑、催蛋劑，想想如此眾多的有毒制劑，添加到動物的食料里，咋能吃出原來的味道，又咋能放心的吃呢？”梁軍表示，正是這份責任促使他組建了楊凌大鵬生態養殖基地。于是他在崔家村買了二十畝地潛心來搞生態養殖，通過回歸最原始的自然散養方式，加上小麥、麩皮、玉米等糧食作物配合野草和蔬菜來飼養雞、兔、鵝、野豬等禽畜。喂出的禽畜產出的肉緊致結實、肉質鮮美，還有肉香味，產出的蛋有蛋香味，吃起來瞬時回到了三十年前的那個味道。
正在養殖區工作的黃師傅對記者說，他們都是附近的村民，白天在這干活，晚上就回家住，一個月也有兩三千的收入，也很知足。
品質保障不愁銷路
當記者問到銷售情況時，梁軍笑著說：“不愁銷！現在在欄里這一千多只土雞早被訂購過了，還不夠吶！周末經常有人開車來取土雞蛋，現在還欠好幾個人的土雞蛋呢！”2017年元宵節前也出現過這種供不上貨的現象，他的一個同樣是搞養殖的朋友建議他用飼料來喂養增加產量，來滿足需求，梁軍毅然拒絕了。如果那樣的話，就違背了他投資搞生態養殖的初衷，他的目的就是讓消費者吃上綠色無公害的肉蛋，這點是不會改變的。梁軍告訴記者，“我們給消費者的承諾是，‘大鵬’牌的土雞蛋、野雞蛋、咸鵝蛋、變蛋、松花蛋、野兔肉、野豬肉等特產，如果發現有一個使用過飼料或催肥劑、催蛋劑等有毒制劑進行飼喂的，愿假一賠百，并承擔法律責任。因為我們不追求數量，只追求品質，不追求重量，只追求產品品味絕佳，所以消費者放心，銷售就更不愁了。”
實習編輯：于婷婷
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