2018-02-14 08:53:49 王小萍
◆綠色管理促有機
河南省靈寶市地處亞洲蘋果最佳適生區和西北黃土高原優質蘋果產業帶，境內海拔高，礦物質元素高，空氣質量好，孕育了獨具特色的靈寶蘋果，寺河山產區被譽為“亞洲第一高山果園”。
近日，在河南省靈寶市焦村鎮羅家村的蘋果園，村民王少卿和老伴楊銳霞已開始了一年的工作——大清園！大清園的意思就是刮掉已經三十多年的樹齡蘋果樹上厚厚的老糙皮包裹，它就像一層鎧甲束縛著樹的正常生長，并且在這層糙皮里潛伏著上一年冬蟄的各種病菌和害蟲的蟲卵。為了保證有機蘋果生產，將樹體刮除一遍，就能徹底清除病源，免得來年再施農藥。王少卿說，雖然清園很累，但一想到明年咱的蘋果順著絲綢之路讓外國人吃，就還要堅持干。
寺河山姚院村67歲的全國勞模劉天送，是一位從事多年蘋果生產的園藝師。在他家1960年栽種的果樹，每年結果300多斤，20棵果樹年收入兩三萬元，至今依然蒼勁有力，生長旺盛。劉天送介紹，通過高接換頭，品種改優，每年從外地購買羊糞，秋施基肥，冬季刮除樹干老翹皮，采用生物物理防治病蟲害等措施，來保證果實含糖量，達到了有機、綠色標準。
◆有機種植收益多
靈寶市更多的果農像王少卿一樣，堅持綠色理念，有機種植，生態養護，使靈寶的蘋果更加甜蜜。羅家村的王少卿、韓敏峰、王發魚、巴政軍等村民聯合起來，寫下了生態種植保證書。保證書上寫道：蘋果樹發芽前，打一次石硫合劑。開花期套袋前，打一次環保酵素加食用醋，作用是利于坐果、保果，入夏打一次苦參水（中藥材）和煙葉水，預防病菌蟲害侵染。三伏天給蘋果樹打一次波爾多石灰水。秋后打一次環保酵素加食用醋。秋后施肥，用些餅肥、牛羊糞、酵素等。
我們對廣大食用者承諾，蘋果在生產過程中無農藥化肥，地下不使用除草劑，不使用激素膨大劑，不使用著色劑及人工合成物質，保證蘋果原“質”原味。
王少卿開心地說：夏天下雨，蘋果樹下蚯蚓多得成堆，人走在果樹下，螞蚱飛進來嗡嗡叫，草叢里還有許多鳥蛋，許多叫不上名字的鳥替我們捉了蟲子。地里散發的味道都變甜了，有機種植開始難，實際收益多多。
近年來，靈寶市強力實施“質量強市”戰略，不斷提升靈寶蘋果的知名度。目前，該市蘋果面積達90萬畝，年產量14億公斤，遠銷北京、上海、湖南等19個省市區、62個城市、168個市場，出口美國、加拿大、俄羅斯、東南亞、歐盟等20多個國家和地區。（王小萍）
編后： 近年來，農民在土地上大量使用化肥與農藥，不但污染了土地和水源，還污染了農產品。靈寶蘋果的“綠色種植”模式，提高了質量，給農民帶來了莫大的好處。有專家說過，無論市場如何變化，食品企業都必須回歸生態有機原則，才能最終贏得市場。可喜的是，靈寶蘋果堅守質量優先的步子是堅實的，也是值得推廣的。
實習編輯：于婷婷
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