2018-03-13 15:25:40
“湖羊出場價14塊錢一斤，100斤的活羊賣1400元；自己屠宰，一斤湖羊肉25塊錢，能賣1800多元，這是搞二產；如果燒好了直接上餐桌，能做36份、賣3000多塊錢，一頭羊賣出了兩頭羊的價錢，這就叫三產融合……”浙江湖州市的養殖戶們來到湖州咩咩羊牧業有限公司的湖羊養殖場內，專心致志聽項繼忠講農業“三產融合”。家庭農場主、湖羊養殖戶費明鋒說，“項專家”的課，聽了最管用。
項繼忠可是實打實的專家。在浙江省農業廳、浙江省人力資源和社會保障廳公布2017年農業高級專業技術職務任職資格的評審結果中，49位新型職業農民評上高級職稱。項繼忠獲評了“高級畜牧師”，相當于教授級。
“把理念掰開來、揉碎了，再講給養殖戶聽，課堂上才能留得住人。”對于講課，項繼忠并不陌生，他的養殖場是浙江大學動物科學學院實習教學基地、湖州農民學院大學生創業基地、浙江省“美麗生態牧場”，也是他講養殖技術、生態理念、產業發展的課堂，前來學習的大學生和養殖戶絡繹不絕。
因為湖羊養殖事業出色，項繼忠經常到全國各地交流上課。“但我只是一個養羊的農民，技術含量再高、講得再精彩，都沒有衡量和認證的，總不能以羊的存欄量來算吧。”項繼忠坦言，“高級畜牧師”這個職稱認證，讓他覺得做農民照樣可以很體面。
四十公里開外，另一個“農民教授”的養殖場里也暖意融融。他就是湖州市長興蜂業協會會長、長興意蜂蜂業科技有限公司技術總監邱汝民。他也是“高級畜牧師”，持有高級職稱的新型職業農民。
1984年，邱汝民辭去民辦老師教職、開始學養蜂。當年蜂王漿產量極低、一箱蜜蜂每72個小時只能取10~15克，因而市場價高。那些年“追花”放蜂，邱汝民要輾轉七八個省份，從浙江到江蘇、河南，再到甘肅、寧夏、青海，然后繞回江西、浙江，其中艱辛旁人難以體會。
能不能培育一個高產蜂種？邱汝民開始琢磨蜜蜂育種。經過數年摸索，邱汝民培育的意蜂蜂種，一箱蜜蜂每72個小時蜂王漿產量達到370克、是此前的20多倍。這一成果經浙江大學、浙江省農業廳專家認證，達到國內外先進水平。
這也開啟了邱汝民從生產到研究的轉變。抽動式采漿技術、室內養蜂、寵物養蜂……30多年來，邱汝民獲得發明專利61項，是國內首屈一指的養蜂專家。
“政府的肯定，給了我新的使命。”邱汝民說，高級職稱的農民專家更要服務廣大農戶，他將更好發揮“傳幫帶”作用、做好兩件事情：一是辦好長興蜂業協會，二是把多年積累的養蜂技術、育種技術、生產技術編成一本書傳承開來。
據了解，近年浙江多地采取措施發揮農業帶頭人作用，比如長興縣在多個行業評選“農村實用人才帶頭人”，每月發放補貼500元。邱汝民說：“政府給我500塊錢補貼，我起碼要做5000塊錢的貢獻！”
方問禹
實習編輯：于婷婷
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