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4月29日，新蒜上市不久，在北京新發地批發市場，大蒜的批發價已跌至每公斤2.6元，而4月25日，大蒜價格還是每公斤4.8元。根據農業農村部數據，今年4月，國內大蒜批發均價下跌59.11%。

終端的批發價格像燒紅的烙鐵，砸到數百里之外的“蒜鄉”河南省鄭州市中牟縣，燙傷了蒜農們日夜懸著的心。蔣家村蒜農蔣中寶和妻子雖然還在地里割蒜，對蒜價的擔憂已經讓他忍不住放慢了動作，今年人工、肥料價格漲了，收購價至少要2元錢，才能掙得和去年一樣多，現在的收購價虧太多了。

農民的感覺跟城里的消費者感覺差別很大。記者在北京四季鮮蔬西羅園店發現，新蒜來到消費者面前時，價格已經上漲到10元左右一斤。還有城里人喜歡吃的蒜薹，超市賣10多元一斤，可在田頭卻是個包袱。這樣的差別，主要因為傳統供應鏈中的層層加價。

為了把滯銷的大蒜賣出去，中牟縣找到了電商平臺拼多多。與拼多多合作的新農人商家“以果感恩”優先包銷了546戶貧困戶的大蒜，以每斤高出市價0.15元的價格收購了這700萬斤大蒜，并以5斤9.6元、10斤18.9元的優惠價銷售給平臺消費者，而且包郵全國。記者下單的第3天，就在北京的家中收到了在拼多多購買的大蒜，還享受到了“以果感恩”給的扶貧補貼優惠價——10斤13.9元。

由于拼多多沒有傭金、廣告、流量費用，收購價和銷售價之間所有的差價都歸“以果感恩”。“以果感恩”負責人張銀杰預計今年能賺200萬元，“我們在拼多多上的售價雖然比在其他平臺便宜，但薄利多銷，賣這700萬斤大蒜，企業不會虧”。

（據《經濟日報》）

實習編輯：于婷婷