2018-06-01 09:04:25
當前，糧食產業發展正處于由注重規模擴張向注重質量提高轉變的關鍵時期。糧食產業要實現高質量發展，就需要實施“科技興糧”和“人才興糧”，推動糧食產業創新發展、轉型升級和提質增效，形成糧食興、產業旺、經濟強的良性循環。
科技創新興糧強業
科技創新興糧強業，為構建更高層次、更高質量、更高效率的國家糧食安全保障體系，保障國家糧食安全提供重要支撐。近年來我國糧食連年豐收，今年夏糧生產有望再獲豐收，倉儲設施和技術達到世界先進水平，庫存糧情穩定，市場運行平穩，為保障糧食安全提供了堅實的基礎。
但是，糧食安全仍然面臨諸多挑戰。如在糧食高庫存的情況下，如何防止陳化霉變，如何做到存糧口感如新、營養如初，如何實現節能降耗、節約成本，如何拓寬糧食加工轉化途徑，如何降低糧食產后損失浪費等問題，都亟需靠科技創新去突破，靠專業人才去攻關。
國家糧食和物資儲備局局長張務鋒認為，科技是我國提高糧食發展質量、增加綠色優質安全糧食產品供給、建設糧食產業強國的有力舉措。當前，我國納入糧食產業經濟統計的企業2.2萬家，年銷售收入2.9萬億元，形成了一定規模。但是，由于普遍創新能力不足，導致產業結構不合理、鏈條短、低端產能過剩等問題仍很突出，難以適應消費需求升級的需要。只有加大科技投入，壯大人才隊伍，加快質量變革、效率變革、動力變革，才能不斷增強糧食產業的創新力和競爭力。
擴充創新成果轉化途徑
目前，我國糧食行業的科技創新體系中某些環節、要素和區域過于閉塞，缺少與外界人員、資源、信息交流，造成科技創新和成果轉化的效率低下。要實現科學和技術、科技和經濟、供給和需求之間的融通，需要加快構建以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的技術創新體系。
建立產業創新聯盟可以帶動糧食行業整體創新能力提升，并加快創新成果產業化。早在2012年，江蘇省就建設了優質稻米產業技術創新聯盟，由稻米產業龍頭企業、高校和科研院所聯合，在科學儲糧、精深加工、數字糧食三大領域開展合作，引導支持創新要素向企業集聚，保障科研與生產緊密銜接，實現創新成果的快速產業化，推動稻米產業結構優化升級，提升稻米產業核心競爭力。
舉辦全國糧食科技成果轉化對接活動，是推動更多糧食行業創新成果實現市場化、產業化的有效舉措。在今年全國糧食科技活動周期間，國家糧食和物資儲備局在武漢召開全國糧食科技成果對接活動，涵蓋儲藏、加工、物流、質量安全環節及糧食機械裝備領域的眾多糧食科技創新成果悉數亮相。來自全國的10家科研院所和25家企業開展了科技成果、科研團隊、科研機構與企業對接活動，促進科技與經濟、研究與產業緊密結合。
培養高素質糧食人才
張務鋒表示，當前糧食行業正處于深化改革、轉型發展的關鍵期，比以往任何時候都更加渴求高素質、專業化的人才。要大力造就一批糧食行業管理人才、糧食科技創新人才、糧食高技能人才和糧食后備人才，為發展糧食產業經濟，保障國家糧食安全提供人才支撐。
但是，當前糧食行業科技管理機制比較僵化，創新氛圍不夠濃厚，對高端人才吸引力不強，人才培養的精準性、評價的科學性、激勵的有效性和管理服務的主動性均有待增強。張務鋒表示，要努力營造科技興糧和人才興糧的良好氛圍，深化科技和人才體制機制改革，要像重視糧食安全一樣重視科技和人才工作。 （據《經濟日報》）
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