2018-06-11 14:27:18 鄭驚鴻
中科院利用分子模塊技術設計培育出高產新品種
三年內我國鯽魚養殖將實現品種全面更新
本網訊（記者 鄭驚鴻）６月８日中國科學院水生生物研究所公布，繼“中科３號”之后，中科院院士、該所研究員桂建芳科研團隊利用分子模塊技術設計培育出高產可持續的異育銀鯽新品種“中科５號”，國審“中科５號具有生長速度、成活率高２０％，抗病性強、魚刺少，增產效果明顯、養殖成本低的優異特點，是非常適宜全國范圍推廣養殖的新品種，日前農業農村部已經公告，未來３年將覆蓋全國，實現鯽魚養殖品種全面更新換代。
圖為中科院水生生物研究所桂建芳院士 孫自法 攝
銀?在我國俗稱鯽魚，是我國重要的大宗淡水養殖魚類之一。因其適應性強，肉質細嫩鮮美等特點，深受養殖戶和消費者的喜愛。中科院水生生物研究所自上個世紀８０年代以來，科研人員利用其它魚類的異源精子刺激銀鯽卵子雌核生殖以及銀鯽獨特的多重生殖方式，連續培育出異育銀鯽、高體型異育銀鯽和異育銀鯽“中科３號”等優良品種，在全國范圍內大規模推廣，帶動了鯽魚產業的快速發展，全國鯽魚產量從１９８３年的４．８萬噸增至２０１６年的３００萬噸。桂建芳院士團隊于２００８年培育成功的異育銀鯽“中科３號”是目前鯽魚養殖中的最主要品種，占鯽魚主養區的７０％左右。
桂建芳院士坦言，因其良好的市場接受度和高效益，致使養殖密度越來越高，魚與環境容量失衡，在一些養殖區爆發出血病、孢子蟲病、大紅鰓。而隨著飼料配方中動物蛋白源魚粉價格攀升，鯽魚飼料每噸價格上漲近千元，養殖成本不斷增加。為此從２０１０年開始，在中科院Ａ類先導科技專項“分子模塊設計育種創新體系”的支持下，桂建芳團隊利用分子模塊篩選鑒定繁育親本，整整又一個１０年，最終培育出異育銀鯽“中科５號”，開創單性生殖與分子模塊相結合的設計育種新模式，對水產可持續發展意義重大。
圖為剛出膜的“中科五號”幼魚 劉宇飛 攝
桂建芳院士興奮地告訴記者，相比“中科３號”，異育銀鯽“中科５號”具有兩個明顯的優勢。首先，它能夠在低蛋白的餌料系數下，即投喂低蛋白（２７％）低魚粉（５％）含量飼料時一齡魚的生長速度平均比“中科３號”提高１８％；第二個優勢是抗病能力較強，感染鯽皰疹病毒時存活率平均提高１２％；養殖過程中對體表粘孢子蟲病有一定的抗性，成活率平均提高２０％。此外，“中科５號”６月齡和１８月齡時肌間骨（俗稱魚刺）總數分別減少９．４７％和４．４５％，更利于食用。
圖為“中科五號”魚苗 劉宇飛 攝
２０１４－２０１７年，異育銀鯽“中科５號”在湖北黃石、江蘇南京等地開展生產性對比實驗和中間試驗。４年試驗結果表明，無論是較本地的異育銀鯽品種還是異育銀鯽“中科３號”，中科５號生長均快２０％以上，成活率高２０％以上，增產效果明顯。另外中科５號，還提升了浮游層，呈現出易垂釣的特點，養殖“中科５號”無疑會降低養殖成本，提高效益，同時減緩對資源和自然環境的壓力，是非常適宜全國范圍內推廣養殖的新品種。
目前中國科學院水生生物研究所已與廣東海大集團、黃石市富爾水產苗種公司等開展合作，大規模生產異育銀鯽“中科５號”魚苗，未來三年新品種將覆蓋全國主養區。
實習編輯：于婷婷
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