第七屆全國獼猴桃研討會在陜西周至召開
2018-09-19 12:58:00 耿蘇強 張朝輝
9月17日—19日，第七屆全國獼猴桃研討會暨2018年西安•周至獼猴桃主題年會在陜西周至召開。國內外高校科研院所權威專家學者、全國獼猴桃主產區代表、國內知名果品銷售龍頭企業客商以及當地果農千余人齊聚周至，共襄大計、共話發展，促進獼猴桃產業上檔升級，進一步提升周至獼猴桃影響力和知名度，助力廣大群眾增收致富奔小康。
研討會現場
據悉，研討會圍繞獼猴桃資源及育種、市場、栽培生理、生物技術、產業發展、病蟲害防治等方及我國獼猴桃產業發展現狀與思考等問題開展專業研討，以加強技術交流與合作，引領全國獼猴桃產業發展方向。
植物引種馴化與近代500年人類文明
黃宏文 國際園藝學會獼猴桃工作組主席、中國園藝學會獼猴桃分會理事長
我們通常認為我們的食物是“本地”的，實際上絕大多數是千百年前外域引種馴化的“外來”物種。黃宏文以中國、希臘、羅馬、埃及為例，介紹近500年來改變世界文明進程的植物引種、馴化及種類，他認為，引進、馴化和改良栽培品種是提高農業生產效率、促進人口增長、消化大量勞動力和助推經濟發展的重要驅動，植物發現和引種馴化推動了農業、園藝、商貿及社會發展。以我國古代為例，隨著“絲綢之路”的形成，從國外引進了苜蓿、葡萄、石榴、玉米、花生及藥觀、賞類植物等作物，具有我國豐富作物品種和種類，改變膳食結構的重要意義。他認為，泡泡果、智利果、枸杞將是21世紀我國新增主流水果品種。最后，他提出三個思考，還有多少植物資源可支撐人類未來？如何進一步的發掘種質資源，支持人類未來可持續發展？如何更有效的研發新作物、新種質、新品種、新產品？
新西蘭獼猴桃的過去、現在和未來
羅斯·佛格森 新西蘭植物與食品研究所院士
羅斯·佛格森介紹了新西蘭2011-2018年獼猴桃產果面積和產量等情況，及“海沃德”品種占新西蘭獼猴桃綠果栽培的主導地位。他認為，獼猴桃作為一種經濟作物的成功開發，很大程度上是由于“海沃德”的優勢，其推動了新西蘭獼猴桃產業的。目前，新西蘭乃至全球獼猴桃產業面臨著潰瘍病的危害，嚴重影響種植者的收益，且新西蘭獼猴桃產業還面臨綠色品種占主導地位、品牌不強等問題。面對持續增加的競爭，新西蘭獼猴桃產業解決策略應從品牌、新品種研發、周年供應等方面著手，佳沛陽光金果獼猴桃具備口感好、產量高、尺寸合適、儲存性好、潰瘍病抗性強、營養健康等特點，是一個成功的品種，是目前新西蘭出口的主要品種。隨著產業的發展，未來獼猴桃品種類型必將風味、健康、方便食用等為特點，其中，紅肉獼猴桃、雌雄同株獼猴桃、軟棗獼猴桃、山梨獼猴桃雜交品種會是新的發展方向。
歐洲獼猴桃產業及育種
RaffaeleTestolin 意大利烏迪內大學
1930年左右，獼猴桃首次引入歐洲（美國、法國、意大利等），開始主要栽培新西蘭選育品種，20世紀90年代開始種植歐洲選育的品種，目前，歐洲獼猴桃產量占世界總產量的18%。Raffaele Testolin介紹歐洲獼猴桃一般采用大棚架、T型架“吉尼瓦雙簾”架式樹形，每平米15-20個芽，枝間距為0.3米，普遍采用冰雹防護網及施肥、水分供應、采收等管理技術。在獼猴桃產業可持續發展方面，需解決的基本前提是降低種植耗能、降低二氧化碳排放、減少環境污染、生產更健康的食物、減少浪費和其他方面。在歐洲，潰瘍病已造成幾千公頃獼猴桃染病，給種植者造成了巨大損失，對此，歐洲種植戶一般采用鏟除感染病的植株并在現場燃燒；在干燥條件下修剪，用銅基化學產品涂抹所有大切口；用抗性誘導劑，拮抗細菌和銅噴霧。遺傳育種的未來發展方向是，全基因組育種估值，種植戶戶定制化育種是育種的一個重要方向。
產業急需大協同大聯合大攻關
方金豹 國家獼猴桃科技創新聯盟理事長、中國農業科學院鄭州果樹研究所副所長
獼猴桃商業化栽培起步較晚，但發展十分迅速，占世界獼猴桃總面積的60%以上。盡管我國獼猴桃面積和產量均居世界第一，總產量將近新西蘭的十倍，但單位面積的效益顯著低于新西蘭，有些品種甚至不到其十分之一。特別是近年來獼猴桃產業不合理發展，已經逐漸進入瓶頸期。產業中“果實品質差、市場競爭力弱、病蟲害發生日趨嚴重”等問題突出。產業布局、品種區劃、生產標準、綠色防控、品牌建設等方面急需全面提升。
因此組建國家獼猴桃科技創新聯盟迫在眉睫，有必要聯合各級農業科研單位，以及從事獼猴桃研究的高校和具有研發能力的企業，實現獼猴桃科技資源合理配置和開放共享，構建與當前獼猴桃學科基礎研究與產業發展需求相適應的科技創新體系，集中力量，突破制約獼猴桃產業發展的技術瓶頸，實現全國獼猴桃產業轉型升級的戰略目標。
集中科技力量在品種選育上求突破
雷玉山 陜西省農村科技開發中心主任
獼猴桃產業與新西蘭比較最大的優勢在于我們擁有得天獨厚的獼猴桃種植資源優勢以及和中國航天基金會合作的空天合作技術優勢。應該從獼猴桃產業技術研發著手，及時解決生產中的實際問題。
20多年來，我們對獼猴桃種質資源進行系統調查和挖掘。截至目前，團隊收集野生種質資源45份，建成獼猴桃種植資源圃20畝，收集最具價值的種質124個。其中，“華優”獼猴桃品種在陜西省推廣面積已經超過10萬畝，新增社會經濟效益超過10億元，成為獼猴桃新發展期主推品種。同時選育的“瑞玉”美味獼猴桃新品種，并于2014年通過陜西省果樹品種審定委員會審定。經多年實驗檢測，“瑞玉”美味獼猴桃新品種可溶性固形物超過18%，干物質超過23%，創美味獼猴桃品質之最，適于秦嶺北麓南麓獼猴桃生產區發展。
強強聯合培育全球頂尖獼猴桃
李明章 四川獼猴桃產業創新聯盟專家委員會主任
為培育世界頂尖獼猴桃，我們與新西蘭有了“強強聯合”的國際化創新平臺。主要以培育世界一流的獼猴桃品種和產業化技術為目標，通過該實驗室，在聯合科研、人才培養等方面開展深入合作。實驗室建設布局為“1+2+N”：1為核心區，主要開展獼猴桃種質資源、病蟲害防治、保鮮儲藏等基礎研究；2為兩個基地——什邡獼猴桃種質資源保存與評價研究基地、綿竹獼猴桃雜交育種研究基地，為研究成果走向應用而做準備；N為多個設在企業或其他科研機構的實驗室創新站點，以此開展基礎和應用研究、成果轉化合作。
目前，實驗室已培育出全球貯藏期和貨架期最長的黃肉獼猴桃品種“金實1號”，有效解決保險儲藏難題，其在0到1度條件下可貯藏6-7個月(普通品種僅2-3個月)，貨架期20到30天(普通品種約7天)。新品種目前已獲美國、歐盟專利保護。
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