2019-01-11 11:24:00 記者 王延斌 通 訊 員 李才林 劉 佳
不久前，山東省農科院作物所的甘薯新品種“濟薯26”創造了一項新紀錄：通過將品種生產經營權分區域許可授權給國內的5家農業企業實施，該品種實現了400萬元的“轉會費”，從而成為國內轉化金額最高的甘薯品種。
但對“濟薯26”育成人、山東省農科院作物所研究員王慶美來說，這并不是唯一的“中國紀錄”。
半年前，她帶領團隊育成了“濟薯25”新品種，并以100萬元的價格將獨占實施權轉讓給中國最大的甘薯食品加工企業——泗水利豐食品公司，這一價格也刷新了新中國成立以來甘薯新品種獨家轉讓費用之最。這意味著在短短半年間，從“濟薯25”到“濟薯26”，王慶美團隊的甘薯新品種頻頻刷新國內甘薯界“轉會”紀錄。
獨一無二，沒理由不火
專注于將甘薯“吃干榨盡”，深度產業化的福建紫心生物科技公司董事長梁承旺不遠千里來到濟南，拿下了“濟薯26”的品種生產經營權。
與他一同分享“濟薯26”生產經營權的，還有山東青島春天味道農業公司、河北石家莊慧谷農科公司、河南華薯農科公司、遼寧葫蘆島市南票區分享綠色生態農業公司等其他4家企業。接受科技日報記者采訪時，他們幾乎都異口同聲地表達出對這個品種的偏愛。
“我們比較了國內外的甘薯品種，這個品種品性最好，加工出來口感香甜，是獨一無二的適合深加工的品種。”梁承旺向科技日報記者表示。而遼寧葫蘆島分享綠色生態農業公司總經理常宇逍也深有同感，“不是我們會賣地瓜，而是這個品種滿足了生產者高產、高效和消費者營養、健康的需求，沒理由不火。”
新品種受追捧是企業反復考察、考驗的結果。對王慶美研究員來說，她的作品能經受考驗，源于自己對一線市場的近距離感知。
“我有一幫企業家朋友，”王慶美告訴科技日報記者，“我們經常交流合作，我深知他們需要什么，以及我們應該拿出什么樣的品種來滿足他們的需求。”記者了解到，梁承旺跟王慶美是多年好友，他時常向后者抱怨市場上甘薯品種的諸多不足之處，在后者的科研立項、攻關過程中，這些不足成為課題，被鉆研，被攻克。“濟薯26”的橫空出世，讓這些“痛點”迎刃而解。
因為克服了不耐儲存、口感欠佳等傳統甘薯缺點，“濟薯26”以品質好、“冰糖芯”、耐貯存等優勢迅速成為板栗味鮮食甘薯市場的主打品種；同時，因為其淀粉、果膠、可溶性糖含量、出成率等指標非常適合零添加甘薯脯的加工，也使得“濟薯26”問世以后迅速得到企業青睞。
這種科研創新與成果轉化的良性循環，與半年前賣出天價的“濟薯25”如出一轍。“濟薯25”是王慶美團隊歷時10年研發而成，而成果受讓方利豐食品對此品種已經跟蹤了近5年。利豐食品生產基地負責人石循生向記者坦陳：“用‘濟薯25’加工粉條比其他品種產出率高，而且粉條透亮、不斷條，口感好。”
可以說，科學家與企業家交朋友，將田間的難題當作科研課題，是王慶美的新品種屢屢賣出高價的法寶之一。
物超所值，100萬不貴
“銷售端”的火爆也延伸到“種植端”。
來自山東鄒城的“地瓜大王”張丙伸今年銷售了大約1.5萬噸的“濟薯26”，往北賣到吉林、內蒙古，往南賣到福建、廣西，地頭收購價一度高達每斤9毛錢。記者了解到，該品種在山東省以及河北、河南、遼寧等省份年種植面積達到50萬畝，僅鄒城張莊鎮和城前鎮“濟薯26”的種植面積就達到了10萬畝，占當地甘薯種植面積的90%，種植戶畝均效益3000元以上，成為當地農民發家致富的“黃金瓜”。
對于“地瓜大王”張丙伸，王慶美也是熟悉的。作為朋友，張丙伸沒少向王慶美討教，這也成就了張丙伸成為遠近聞名的“地瓜大王”。
跟企業家交朋友，感知市場“痛點”，讓科學家的科研課題有了出發點；而與種植戶交朋友，規范種植鏈條，可確保新成果“不打折扣”地落地、開花、結果；而助攻新品種產業化，確保了農業科技成果轉化鏈條的完整。然而，在王慶美看來，這個看似完整的轉化鏈條還不完善。
王慶美和她的團隊一直在查缺補漏。
農作物新品種權轉讓不是新事物，但相對于小麥、玉米等大宗糧食作物品種轉讓，像甘薯這樣的小作物轉讓難，價格低。在外界看來，不論是“濟薯25”的100萬元“買斷價”，還是“濟薯26”的400萬元“轉會費”，都是想象不到的天價。
新品種貴不貴，市場說了算。“100萬的價格很合算，不貴。”利豐食品生產基地負責人石循生顯然認為自己撿了一個頗具性價比的寶貝，他覺得“絕對值這個價”。
實際上，在看得見的支持之外，“絕對值這個價”包含的內容還有很多。
成果轉化不是“一錘子買賣”。在石循生看來，長期以來，山東農科院甘薯團隊以高超的技術為農業企業插上了科技的翅膀，“他們在種薯、種苗繁殖，栽培管理，病蟲害防治及原料安全貯藏技術等方面，為我們企業提供了技術支持。”成果轉化創造“天價”背后，是科研團隊對企業無微不至的“天價服務”，也是科研團隊完善轉化鏈的不斷努力。
珠聯璧合，“薯王”頻現
“天價”不貴，科學家、種植戶、企業家三方都是受益者。
以“濟薯25”為例，王慶美解釋，天價甘薯身上貼著三個“標簽”：第一，這個品種是連續三年的中國甘薯高產競賽冠軍，一般甘薯畝產薯干1700斤左右，但“濟薯25”畝產薯干高達3000斤，是前者的近兩倍；第二，它解決了高產與優質的矛盾，一般高產甘薯，淀粉含量相對較低，但“濟薯25”打破了這一“定律”，實現了高產與優質的統一，更重要的是它做成的粉條不需要像其他手工制作的粉條一樣添加明礬；第三，這個品種抗根腐、抗旱、耐貧瘠能力突出，農民種植省肥、省工、省錢。
對農業科研人來說，追求高產是永恒的主題，糧食高產能讓“中國人牢牢端住自己的飯碗”，科學家們非常看中天價甘薯的第一個“標簽”；對農業企業來說，適合深加工，產品兼具營養健康，才會受到市場歡迎，他們當然看好第二個“標簽”；省時、省力還能賺錢，第三個“標簽”成為農民的最愛。
在成果轉化簽約現場，眾多企業家、種植戶圍著農業科學家交流的一幕讓人印象深刻，王慶美對此深懷感激，“他們信任我們，將未來托付給了我們，萬萬不能辜負他們。”這句話讓人理解了“薯王”頻現，源于產種研三方的信任和默契。
身為國家甘薯產業技術體系崗位專家、山東省農科院作物研究所甘薯團隊學術帶頭人的王慶美重任在肩，眾多國家級、省級成果已經播種在田野里，并持續帶來高產出、高效益，事實和實力已經獲得了同行和市場的認可。
山東是我國甘薯主產區之一，單產居全國首位。在山東省甘薯產業技術創新聯盟理事長、山東省農科院副院長張立明看來，山東甘薯產業的發展既要依靠品種的突破，更需要依靠農業龍頭企業的帶動，“我們將甘薯新品種轉讓給龍頭企業開發，打造了‘科研單位+龍頭企業+農戶’的產業一條龍模式，通過育種、種薯種苗繁育到規模化生產、加工全產業鏈的質量管控，實現甘薯從品種到產品的完美變身，為甘薯產業助力鄉村振興探索出成功的模式。”
“產種研”是利益共同體，也是“薯王”頻出的幕后操盤手。
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