2019-04-17 10:28:36
農業科技報社全媒體實習記者 吳凡 李煜強
“這酸奶既好喝還有營養，我準備給家里多囤上幾瓶。”4月11日下午，在2019第四屆中國西部畜牧業博覽會暨奶山羊產業發展大會（以下簡稱畜博會）現場，幾名顧客圍繞在河南省西峽縣新太陽乳業有限公司的展位前，爭相咨詢購買該公司的鮮奶和酸奶。
畜博會上，羊乳制品廣受群眾青睞
記者在現場看到，陜西羊乳專題展內各個展位前群眾，熙熙攘攘，各參展商不斷為前來咨詢的顧客介紹產品功效性能。
“我們公司總部在河南，去年我來楊凌參加過農高會，發現陜西的奶業市場比較成熟，整個產業鏈也相對完整，所以這次就帶著我們的產品來參加畜博會了，截至今天下午5點，我們帶來的產品已經賣了1600多元。”該公司總經理王景偉提起今天的收獲，直言下次還要來楊凌參加畜博會。
“我家里有小孩，這次是專門過來給孩子找營養價值比較高的奶粉。”家住陜西武功的張莉莉聽說楊凌有畜博會，一大清早就趕了過來，在西安百躍羊乳集團有限公司展位前，張莉莉不停詢問該公司負責人奶粉品種。“我們這次帶了8個嬰幼兒奶粉品牌，成人奶粉主要帶了全脂粉和兩個中老年的，就想著把好的羊奶粉帶給消費者，希望大眾能充分認識喝羊奶的好處。”該展位負責人吳慧潔向張莉莉介紹完嬰幼兒奶粉的功效后，還順勢對羊奶的功效進行了推廣和宣傳。
“世界奶山羊看中國，中國奶山羊看陜西”
羊奶作為一種營養價值高的產品，一直深受群眾歡迎。而陜西省作為全國重要的奶山羊基地，培育的地方品種關中奶山羊在全國享有盛譽，省內奶山羊存欄、羊奶產量、羊奶加工能力、乳制品產量和羊乳產品市場占有量等均穩居全國第一位，已形成“世界奶山羊看中國，中國奶山羊看陜西”的良好格局。
據了解，2018年，陜西省奶山羊存欄240萬只，占全國提供商品奶的產奶羊的40%，羊奶產量60萬噸，占全國的50%以上。而目前陜西羊乳加工企業共有24個，已有17個羊乳加工企業通過嬰幼兒配方奶粉配方制注冊，年設計加工羊奶能力約100萬噸，2018年總產量為9.8萬噸，其中奶粉8.3萬噸，液態奶1.5萬噸，產值70多億元以上。
下一步，陜西省將著力構建良種繁育體系先進、飼草飼料充分自給、養殖基地高度聚集、乳品企業布局合理、市場營銷網絡發達、社會化服務完善的奶山羊產業體系，實現千億級奶山羊全產業鏈培育目標。
實習編輯：張小倩
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