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盆栽蔬菜吸引市民駐足觀賞

本報訊（記者 陳新濤 崔福紅）“我們的蔬菜連盆帶土一起賣，打個比喻，就是把開心農場從田間地頭搬到了家里。”6月14日，在西安“雙創”活動周主會場——浐灞生態區歐亞創意設計產業園里，對于公司的創新思路，負責人王金凱形象地說。

“這樣的一盆空心菜賣多少錢？好養不？”當天，“雙創”活動一展位前，一盆盆青翠欲滴的蔬菜吸引著市民前來咨詢。“一盆空心菜賣28元，可以隨吃隨割，養護非常簡單。”王金凱笑著說。

王金凱所在的陜西百斯特生態農業公司，除經營傳統種養業外，在西安市長安區建有50畝蔬菜生產基地，打造生態盆栽蔬菜。王金凱介紹，他們公司嚴格采用有機標準種植蔬菜，“我們的盆栽土壤按照有機標準，采用羊糞和椰糠混制而成，可以循環使用。”目前，該公司引進和研發的盆栽蔬菜涵蓋5大類，分別是普菜、特菜、茄果類、香草類和食藥兩用類，品種達百余種。

“我們的定位主要是中高端人群、酒店和單位食堂。為了將蔬菜及時送到客戶手中，并最大限度保證新鮮度，我們推出了‘互聯網+農業’銷售模式，實現了生產方式與經營手段的創新。今后，我們還要繼續培育研發更多的品種，扮亮市民的陽臺，豐富市民的餐桌。”談及未來，王金凱信心十足。