2019-07-18 09:12:00
陜果集團宜川分公司經理李衛向記者介紹果園種草技術
宜川三物農產品有限責任公司負責人向記者介紹延安蘋果
陜果集團宜川公司陜果集團宜川公司300300畝優質蘋果基地全景圖畝優質蘋果基地全景圖
農業科技報社全媒體記者 劉欣 張小雄 王朝陽
陜西宜川，地處黃河壺口瀑布之濱，境內地形多呈丘陵溝壑，是蘋果的優生區，完全符合優質蘋果生產的七大標準。近年來，宜川縣為加快推進蘋果產業轉型升級，把蘋果產業后整理作為蘋果產業發展的重要抓手，著力在蘋果深加工、分揀、包裝、冷藏保鮮、冷鏈運輸、市場營銷等各個環節上狠下功夫，通過蘋果分級、分選，實現優質優價，讓一個小小的蘋果成為助力農戶增收致富的“香餑餑”。
作為國家扶貧開發工作重點縣的宜川，2019年5月實現整體脫貧摘帽，6852戶18414名群眾摘掉貧困帽子，走上致富路。
7月10日，農業科技報陜西千億級蘋果產業采訪團走進第三站陜西宜川，從田間地頭到加工出廠，詳細了解了宜川縣依托蘋果產業發展脫貧致富的故事。
標準化管理是果園提質增效的基本保障
“我們不僅在防雹網、地膜等方面獲得了支持，在如何科學管理果園方面，也獲得了技術支持。”宜川縣壺口鎮馬家村原村支書馮春銀高興地說。
壺口鎮馬家村村監委會主任閆浩家種8畝果園，他告訴記者，以前沒有實行標準化管理，果園效益始終不能體現，現如今，在政府的扶持下，統一使用滴管，地膜等標準化管理，果園效益明顯提升很多。
像馮春銀、閆浩一樣，在壺口鎮馬家村其他村民的果園內，統一的套袋，統一的地膜、滴灌設備等，處處彰顯著科學化的管理。
科學管理是蘋果產業提質增效的基本條件，堅持“果業富鎮”戰略不動搖，大力實施果業提質增效工程，2013年以來，壺口鎮累計新建改造蘋果園6750畝，建成高標準示范園2100畝。全力推進蘋果產業后整理，鋪設滴灌850畝、鋪黑膜906畝、搭建防雹網3374畝，投資235萬元新建椿曲、馬家等6個果品冷藏庫，改造桑柏村果庫1個，投資28萬元建成椿曲、曹家莊、寧院果品交易市場3個，全鎮蘋果產業效益明顯提升。
2018年，壺口鎮蘋果總產量4.09萬噸，產值23963萬元，人均果業收入達到2.4元。
延伸產業鏈助力宜川果業轉型升級
清洗、去皮、取核、烘干……，在陜西省宜川縣宜川三物農產品有限責任公司的蘋果加工廠房內，公司負責人李江指著蘋果加工設備，對記者詳細講解了蘋果從入廠到出廠的全部過程。
宜川三物農產品公司作為一家主要從事果品加工、果品銷售、果業開發等業務的公司，公司按照“互聯網+公司+合作社+協會+農戶+基地”的模式，緊緊圍繞標準化生產、精深加工、個性包裝、冷藏冷鏈、推廣銷售、品牌宣傳，做好一、二、三產業融合發展，延伸果業鏈條，助力果業轉型升級，全面提升蘋果產業后整理水平。
公司負責人李江說，發展農產品加工業好處多多，對于提高人民生活質量和健康水平、推進供給側結構性改革、保持經濟平穩快速增長，都能產生積極的作用。
近年來，宜川縣在蘋果產業鏈延伸上下足了功夫，蘋果產業得到長足發展。果品冷藏庫達到53處，累計達14萬噸，新增冷鏈運輸車5輛，成立了冷鏈運輸車隊，建成4.0智能選果線5條，新增果品交易中心6處，新增宜川縣三物農林科技農民專業合作社蘋果脆片加工廠1個，現代化的果汁加工生產技術，使大小不一的蘋果經過清洗、壓榨、殺菌、超濾、吸附等工序，最終變成透明液體，出口到歐洲，分機分選擴大了蘋果銷售的高端市場，也提高了果品的附加值。蘋果產業鏈條得到了進一步延伸。2019年將再增加3條智能選果線，冷氣庫1萬噸，果品交易中心2處，果業產業鏈條進一步完善。
新建示范園為果農搭建致富"天梯"
在柏塔矮化果業脫貧示范基地，300畝矮化果樹排列的整整齊齊，幾名園區工人正在園區基地查看果樹長勢，成立于2017年10月的陜西果業集團宜川有限公司，是一家集生產、儲藏、加工、銷售為一體的標準化果品生產銷售企業。公司采取“支部+公司+農戶+基地”模式，將大量村集體優質閑置土地流轉入股，主栽品種為自根砧M9T337阿森泰克、福布瑞斯和中間砧巖富10號，授粉品種為維納斯黃金。
作為宜川縣脫貧示范基地，柏塔矮化果業脫貧示范基地流轉村集體閑置土地入股，涉及農戶61戶，按照每畝每年300元標準保底分紅；通過整合資金，將全鄉所有享受政策的100戶貧困戶全部進行入股，保障群眾收益。基地建設吸納周邊群眾就近就地進行務工，年安排40名勞動力，人均年工資達2.3萬元以上，
此外，該基地依托宜川自然資源優勢，大力實科技化支撐、標準化生產管理，有效發揮示范引領效應，引領全縣果業規范化運行，推動果業產業結構調整和蘋果產業可持續發展；通過土地流轉、勞動務工、蘋果代銷等方式，多措并舉助力全鄉脫貧攻堅，多渠道增加群眾收入。
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