2019-08-01 15:50:17
央廣網北京7月31日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，數據顯示，2018年，我國生鮮電商市場交易規模突破2000億元，未來3年，中國生鮮電商行業仍會保持年均35%的增長率。不過，迅猛發展的中國生鮮電商仍處于“九死一生”煎熬階段，88%深陷虧損泥潭，一些生鮮電商甚至面臨“關店”危機。
快速發展的背景下，是什么拖了生鮮電商盈利的“后腿”？我國生鮮電商未來發展路在何方？對此，中國鄉村之聲特約評論員徐春暉表達了自己的看法。
徐春暉：它，曾經被稱為電商細分領域的最后一片“藍海”，引起不少商業巨頭紛紛“入海”；它，如今卻正處于“九死一生”的煎熬時期，倒閉關門也是屢見不鮮。它，就是生鮮電商。
何為生鮮電商？顧名思義，生鮮電商就是指用電子商務的手段在互聯網上直接銷售生鮮類產品。如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。
近年來，隨著人們消費習慣的轉變，我國生鮮電商“火得發燙”，大大小小經營生鮮的電商隨處可見。相關資料顯示，2018年，我國生鮮電商市場交易規模突破2000億元，今年我國生鮮電商行業市場交易總額將突破3000億元；預計未來3年，我國生鮮電商行業仍會保持年均35%的增長率。
但是在漂亮的數字背后，也隱藏著不少危機和痛點。據有關部門統計的數據顯示，目前國內生鮮電商領域，4000多家入局者中，4%持平，88%虧損，剩下的7%是巨額虧損，最終只有1%實現了盈利，真算得上是“九死一生”。
關門的關門，倒閉的倒閉，營業的只有1%實現盈利，生鮮電商究竟這是怎么了？其實，原因歸納起來大概有這么幾點：
一、造血能力差。盈利難、燒錢多、造血能力差一直是外界對生鮮電商的印象，即使一些商業巨頭也很難在短時間內走出虧損的窘境，投入與收入不成正比，而一旦自身發展不足，資本補血又跟不上，關門倒閉也就在所難免。
二、行業競爭持續升級。近兩年，生鮮電商受到資本方高度關注，同時電商巨頭紛紛入局，行業快速發展，大量的生鮮創業者和資本的涌入，導致生電商的創業環境變得魚龍混雜，而為了拿到融資，企業間的惡性競爭也就在所難免。
三、配套設施不完善。生鮮電商不同于其他傳統電商，由于銷售的產品以食物為主，它對產品的“鮮”有極高的要求。而目前不少地方的冷鏈物流、供應鏈管理不完善，這就導致了物流保鮮成本高；與此同時，由于生鮮商品品類繁多、季節變化較大，生鮮產品難以標準化，而生鮮電商對市場把握的精準度有限，賣不出的貨品容易形成積壓，生鮮產品質量無法把控，食品安全就成了難點。
不可否認，目前生鮮電商開店速度在逐漸放緩，而低利潤、高損耗更是這個行業的普遍陣痛。如何破解生鮮電商火爆交易后遭遇發展的瓶頸？我覺得，首先就是整合冷鏈、物流、倉儲設施，保證產品的“鮮”度，讓大家有滿意的購物體驗，以贏得用戶的長期信任。二是整合大數據資源來減少物流成本，降低產品損壞率，精準預測市場需求、實現把控源頭，把控生鮮產品質量，降低運營成本，同時也提升生鮮電商的行業服務效率。三是創新經營模式，做到產品品質第一，不妨抓住“新零售”、社區商業等新發展趨勢，實行線上線下相結合。
一邊是交易額的暴漲，一邊是平臺紛紛倒下，在此背景下，生鮮電商依然備受資本青睞，實際上緣于生鮮電商未來巨大的市場預期。與此同時，多強爭霸、同行競爭、洗牌加劇、燒錢砸市場、融資越發困難等也會愈演愈烈。但是，現在出現的這些矛盾，恰恰意味著更大的探索發展空間，生鮮電商創業者們要敏銳抓住時機，才能突破瓶頸，實現更大發展。
實習編輯：于婷婷
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