2019-08-05 09:37:06 吳永剛
周維林（右）了解村民張留峰家花椒生長情況。
千畝有機花椒基地一角。
楊解放在生態驢養殖場忙碌著。
本報記者 吳永剛 文/圖
韓城市被譽為“中國花椒之都”，“大紅袍花椒”栽植歷史上千年。2018年，該市花椒總產量2700萬公斤，三產產值達35億元，12萬椒農僅花椒一項人均收入2.25萬元。花椒已經成為韓城農村經濟的支柱產業和農民增收的重要來源，也因此涌現出一大批從事花椒產業的專業合作社以及種植大戶。今天，記者講述的是孟益溝股份經濟合作社在創建“孟香嬌”品牌過程中，如何帶動當地群眾致富。
合作社成立為創建品牌打基礎
孟益溝村地處芝陽鎮北部山區，距離韓城市區45公里，是一個偏僻的小山村。因為海拔較高，晝夜溫差大，孟益溝的花椒顆粒飽滿，色澤鮮艷，色香味俱全。如今，提起“孟香嬌”無刺大紅袍，外地客商都知道是韓城孟益溝村的綠色有機無公害花椒。
“1995年，當時家里生活拮據，老人埋怨我把地都栽上了花椒樹，前后反復拔了幾次不讓栽。后來經過做思想工作，老人才同意一半地種糧食，一半地栽花椒樹。”說起當年開始種花椒的情況，孟益溝股份經濟合作社董事長周維林記憶猶新。
周維林說，從2002年開始，村民的主要收入就是花椒和核桃。通過多年努力，孟益溝村培育出了無刺大紅袍花椒品種，全村花椒種植面積1200余畝，2015年成立花椒專業合作社。合作社堅持做好花椒產業整合，對花椒種植進行“三統一”管理，即農資統一采購、生產統一管理、銷售統一組織。通過這種方式，嚴格控制農藥肥料的使用，確保花椒品質達到國家食品安全標準。
2017年7月，孟益溝村被韓城市列入產權制度改革試點村，同年9月，孟益溝花椒專業合作社更名為芝陽鎮孟益溝股份經濟合作社。“看到經濟合作社未來的發展潛力，5戶村民主動找到我要投資，那是村民第一次入股，以每股5000元入股，籌集股金8萬元。目前村上有35戶群眾資金入股。”周維林說，“村民的認可和鼓勵更加堅定了我的信心，當年就注冊了‘孟香嬌’商標，著力打造花椒品牌，提高農產品附加值。”
產品溯源碼讓品牌更有含金量
“有了溯源碼讓我們更有底氣，花椒肯定能賣上好價錢。”周維林告訴記者，全村1200余畝花椒，年產量6萬余公斤，以前都是粗放式銷售，品質沒有保障，村民增收緩慢。隨著“孟香嬌”商標注冊，有了農產品溯源碼，相當于孟益溝的花椒有了“身份證”。凡是購買“孟香嬌”品牌花椒的消費者，只要掃一掃包裝袋上的二維碼，就能知道該產品曾經生長在孟益溝哪塊地里，土地面積、誰家種的、保質期多長時間、施用什么肥料等一系列信息都公布在上面。這一做法，不僅讓消費者能了解到更多產品信息，還將產品品質責任到人，從源頭把控，增強產品、地域、品牌和信譽的保護。
“不僅要做得好，還要讓消費者能看得到。‘孟香嬌’的零售產品都是經過兩次機選、兩次人工選，色澤鮮艷、顆粒飽滿的梅花椒。”周維林強調，這是合作社股民增收的核心，計劃2019年底，全村的花椒將完成信息采集，之后這里賣出的每包產品，都會貼上溯源碼銷往全國各地，安全進入每個消費者口中。
周維林介紹，合作社將與西北農林科技大學合作，計劃投資建成千畝有機花椒標準化生產基地，包括加工廠房、產品冷鏈儲藏庫、產品展示宣傳等項目，完善產品生產基地源頭可視溯源網絡體系，通過高清攝像頭覆蓋全村9大區域1200畝示范園區。到時候，坐在電腦旁就能看到孟益溝花椒日常管理、生產采摘等情況，讓“孟香嬌”品牌的含金量更高。
品牌效應凸顯給村民帶來實惠
今年51歲的楊解放是益溝村建檔立卡貧困戶，他和老伴在合作社生態驢養殖場打工，兩人每月工資加起來有5000元，2018年年底已脫貧。說起孟益溝村花椒品牌帶來的實惠和變化，老楊深有感觸。老楊說：“由于我村地理位置優越，花椒品質比其他地方都好，但是交通不暢，信息不通，賣不上好價錢，村民整體收入不行。自從成立了合作社，進行技術培訓，科學種植管理，注冊商標統一銷售，還通過禮盒包裝網上銷售，我家今年的花椒收入將非常可觀。”
“合作社沒有成立前，花椒每斤能賣到30多元，稍好的能賣到40元。自從合作社成立后，我家花椒沒有賣過低于40元，現在我們只要把花椒晾曬好，毛椒都能賣到50元以上。”花椒種植大戶孟益溝村3組村民孫濤告訴記者，經過這幾年合作社花椒品牌的日益壯大，家里的日子越過越好，又是蓋新房、添農機具、買汽車，今年5月他還在韓城市區購置了單元房。
張留峰家住孟益溝村3組，家里5口人，是建檔立卡貧困戶，2018年年底脫貧。張留峰說：“在合作社的經營下，村里注冊了商標，創建了品牌，再也不愁銷售了。去年，我家花椒賣了20多萬元，家里添置了一臺轎車，今年估計收入也不會低。”
“品牌象征著品質，代表著產業發展的成熟度，沒有維護品牌的意識，想要讓農產品更有含金量，品牌有影響力，那就是空談空想。”周維林說，為了維護好“孟香嬌”花椒品牌，合作社長期和西農大簽訂技術支持協議，定期從氣候條件、土壤結構、配土施肥等方面檢測，通過標準化生產，確保花椒品質。
花椒是孟益溝村的支柱產業，這個小山村闖出了大品牌，在給消費者提供優質花椒的同時，也給當地群眾帶來實實在在的收入。今后，該村將堅定走發展綠色農產品的道路，讓消費者吃上放心的農產品，借助品牌發展讓“孟香嬌”無刺大紅袍花椒走向全國。
手記
“一村多品”讓群眾嘗到“甜頭”
本報記者 吳永剛
孟益溝村有4個村民小組59戶180人，其中建檔立卡貧困戶16戶48人，是韓城市芝陽鎮的重點貧困村。2015年，全村只有7棟磚木結構的房屋，其余的全是土坯房。2016年年底，全村水、電、路基礎設施全部完善。2017年年底，該村完成各類搬遷40余戶，還合并了迪莊村。
周維林是孟益溝股份經濟合作社董事長，從2000年開始擔任村會計、村主任、村黨支部書記等職務，至今仍擔任合并后迪莊村副主任。2015年，孟益溝村成立花椒專業合作社，周維林個人承擔了專業合作社各項費用。當時，他堅持做好花椒產業整合，注冊了“孟香嬌”商標，著力打造農產品品牌，提高農產品附加值，增加村民收入，讓孟益溝村群眾的日子發生了翻天覆地的變化。
目前，在花椒產業單一的情況下，孟益溝股份經濟合作社利用地域優勢，種植魔芋20畝，確保貧困戶年底保底分紅1200元，其余營利收益進行二次分紅。為壯大集體經濟，村上還爭取省財政扶持資金建設毛驢養殖基地，養殖毛驢100頭，盈利收益讓全村人都能分紅。目前，花椒、魔芋、毛驢這三項產業已步入正軌。
2018年，孟益溝股份經濟合作社實現利潤90156.26元，其中集體股收益64661.25元，按49%比例對161名股民進行人口股分配，人均分紅196.8元；資金股收益25495.01元，按投資總數55.2股分配，每股分紅462元。
如今，孟益溝股份經濟合作社擁有兩大品牌三種農產品，即“孟香嬌”無刺有機大紅袍、“孟益溝”生態生鮮驢肉、“孟益溝”生態魔芋。合作社堅持走發展“一村多品”的道路，發展綠色有機農產品，從源頭上把控好農產品質量，推動品牌建設夯實收入來源，讓孟益溝村群眾在小康路上越走越遠。
實習編輯：于婷婷
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