2019-08-12 16:57:35 文洪瑛
稻田魚喜獲豐收。
閱讀提示：目前，江西省有近40個縣在項目區發展稻漁工程，其中，彭澤、都昌、余干、萬載、鄱陽、南城等縣發展面積5萬畝以上，2018年全省稻漁綜合種養面積達到100萬畝以上，在不到兩年的時間里，全省稻漁綜合種養總面積實現翻番，位居全國第五位。
近年來，江西省把發展稻漁綜合種養作為助推漁業轉方式、調結構的重要抓手，充分發揮各地資源優勢，通過制定實施方案、出臺扶持政策、開展示范帶動、宣傳推廣模式等一系列舉措，大力推廣稻漁綜合種養，取得了顯著成效。
“目前，全省有近40個縣在項目區發展稻漁工程，其中，彭澤、都昌、余干、萬載、鄱陽、南城等縣發展面積5萬畝以上，2018年全省稻漁綜合種養面積達到100萬畝以上，在不到兩年的時間里，全省稻漁綜合種養總面積實現翻番，位居全國第五位。”江西省農業農村廳漁業漁政局副局長易建平說。
六大模式 打造稻漁產業王國
在江西，稻漁綜合種養并不僅僅是在稻田中套養小龍蝦這樣簡單。各地結合資源稟賦，因地制宜創新推廣了稻蝦、稻鱉、稻蛙、稻鰍、稻魚、稻蟹等六大模式。
江西省農業農村廳漁業漁政局局長張金保告訴記者：“2016年以來，江西稻蝦連（共）作技術模式發展非常迅速，目前全省稻蝦連（共）作模式種養面積60萬畝，主要分布在九江、上饒、南昌、吉安、宜春、贛州、撫州等地，特別適合在我省濱湖地區進行種植養殖。”
根據測算，稻漁綜合種養每畝可減少化肥施用量30%、農藥施用量50%以上；水產品產量達9.79萬噸，增幅20.09%，畝均增效1600元以上，帶動農民增收近16億元。
以南昌市北郊的江西省恒湖綜合墾殖場為例，2016年，當地46戶職工發展稻蝦綜合種養面積3000余畝，實現了當年開挖、當年投產、當年收益的目標；2017年，該場繼續大力發展稻蝦綜合種養，面積增至8000畝，種養戶達140戶。其中核心示范區面積為2000余畝，初步形成了稻蝦綜合種養技術模式，實現了“一水兩用、一田雙收、稻蝦共贏、穩糧增收”的目標。經測產，兩年平均畝產小龍蝦90公斤，售價36元/公斤，畝均收入3240元，扣除養殖成本1740元（包括苗種、水草、調水、飼料等費用），凈利潤1500元。稻谷畝產量450公斤，以單價4元/公斤計算，產值可達1800元，扣除每畝田稻谷生產成本700元，稻谷純收入可達1100元，畝純收入可達2600元。
借梯登高 稻漁品牌越唱越響
江西省農業農村廳巡視員龍宇聞告訴記者，借助“鄱陽湖”這塊金字招牌，江西重點打造“鄱陽湖”牌小龍蝦、大閘蟹、甲魚、泥鰍等一系列稻漁產品，同時利用文化節慶、展示展銷、媒體宣傳等活動，不斷擴大“鄱陽湖”牌稻漁產品的影響力、知名度和美譽度。
近年來，江西稻漁產品品牌不斷“闖入”人們的視野。2018年，在“生態鄱陽湖·綠色農產品”（上海）展銷會上，江西稻漁產品很快被搶購一空；在央視一套黃金時段播放的“生態鄱陽湖·綠色農產品”主題廣告，讓稻漁產品成了榜上有名的品牌；鄱陽湖米業等江西省內的企業多次獲得全國稻漁綜合種養模式創新大賽和優質漁米評比推介活動金獎。
“中國鯽魚之鄉”——彭澤縣水域面積達215平方公里，水產豐饒，是典型的江南水鄉，傳統漁業曾輝煌一時。如今，這座昔日的“魚米之鄉”，又向世人呈現一張農業發展的“金名片”——稻（蟹）蝦共作產業。
近年來，彭澤縣大力發展稻漁綜合種養模式，讓鄱陽湖大閘蟹、蝦、魚類和有機稻米身價大漲，而這一切，得益于當地大力實施的“一蝦一蟹”工程。
據介紹，該縣以抓工業的理念抓農業，通過政府主導、企業主體、農民參與的模式，出臺蝦蟹產業發展獎勵辦法，加大財政扶持力度；成立了現代農業示范園區管理委員會，以推進工業園區的力度推進農業示范園建設，通過園區規劃、基地示范、龍頭引領的作用，做大做強稻（蟹）蝦產業，打響鄱陽湖水產品品牌，打造新的經濟增長點。截至目前，全縣稻蝦（蟹）共作面積已達2.5萬畝，百畝以上養殖戶115戶，蝦蟹產量2600噸。預計到2020年，全縣養殖戶可達2000戶，帶動800多農戶增收，500多戶貧困戶脫貧。
助力扶貧 農戶增收路更寬
如今在江西，稻漁綜合種養產業讓越來越多的農戶富裕起來。
2018年初，地處貴溪市西北郊的鴻塘鎮成立了大川稻蝦共作合作社，率先在付家村鄧家組通過土地、資金等方式入股合作社，投資200余萬元養殖稻蝦380余畝，全年產小龍蝦三批共16萬多斤，生產無公害稻谷22萬余斤，總銷售額達到300多萬元，收入95萬元，全年村集體經濟收入5.4萬元，一舉實現了村集體經濟“破殼”任務，在有限的農田內實現了“一田雙收、一水兩用”。
據介紹，今年該鎮稻漁產業項目面積達到2700多畝，實現9個村集體經濟增收5萬元以上，為村民和貧困戶們找到了一條脫貧致富路。
而在泰和縣，萬畝稻蝦綜合種養基地通過將田間工程改造與美麗鄉村建設、環境整治結合，推行“田面種稻、水體養蝦、蝦糞肥田、稻蝦共生”模式，畝均年收入達8000元，比單一種植水稻增加2000多元。今年上半年，該基地產蝦10萬公斤，產稻90萬公斤，實現銷售收入670萬元。
“良田變成園區，園區成為景區，來這里參觀、游玩的人越來越多了，產品好銷了，收入增加了。”在彭澤縣浪溪鎮萬畝稻蝦（蟹）共作基地里，種養大戶錢東升笑得合不攏嘴。
錢東升算了一筆賬：“我今年第一季度稻蝦荸薺共作基地面積達到206畝，共投放小龍蝦苗1萬斤，收獲成蝦52500斤，平均畝產260斤；后期有機稻種植146畝，預計畝產600-800斤；荸薺種植60畝，畝產5000-6000斤，每斤按市場批發價2.5元，僅此一項就可增加收入上萬元。”
和錢東升一樣嘗到稻蝦共作甜頭的農戶越來越多。據悉，基地每畝龍蝦產量可達200斤以上，產值4000元以上；每畝有機稻產量800斤以上，產值2000元以上；每畝綜合產值6000元以上，純收入可達3600元，帶動周邊150戶農戶脫貧致富。“我們主要通過‘公司+合作社+貧困戶’的模式，把水面發包到貧困戶手中，以此帶動貧困戶脫貧致富。”萬畝稻蝦基地的負責人黃國平說。
積極引導生產經營主體與貧困戶進行稻漁綜合種養產業結對，鼓勵貧困戶通過土地入股、投工投勞、土地流轉等方式，享受稻漁企業發展帶來的紅利。僅2018年，江西省投入稻漁綜合種養扶貧資金2110萬元，打造了都昌稻蝦、余江稻鱉、彭澤稻蝦等一批產業扶貧典型模式，帶動了一批貧困戶脫貧增收。據統計，全省有180余家漁業生產經營主體對接3900余戶貧困戶，為其帶來穩定增收。
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