2019-08-15 11:28:46 孫魯威
作為消費者，我今年夏天消費的水果可真是不少，特別是西瓜，絕對是首選。北京的東北的寧夏的，都有。京欣麒麟硒砂瓜，多選。除了麒麟瓜，多數品種在各種商超的每斤價格沒有超過一元的。我一邊歡欣鼓舞地吃瓜，一邊心有不安地揣測：瓜農種瓜能賺錢嗎？
果然，網絡報道，近日寧夏中衛市在戈壁灘上種植的硒砂瓜到了大量上市的時候，每斤批發價0.5元也難有買主。據說這批西瓜種得“漫山遍野，蔚為壯觀”。中衛西瓜我們不陌生，其西瓜產業經過多年培育，面積達到100萬畝，品牌保護核心區40萬畝。在中衛這樣成熟的產地出現這樣的滯銷情況，確實讓吃瓜群眾抱以關注。
農產品滯銷的原因是復雜多樣的。就這批瓜來說，首先應該說選擇的是晚熟品種，這個品種對于以東部大城市為主銷區的中衛不是很好，趕在了旺季的尾巴。北方人說“立秋不吃瓜”。年輕人火力旺無所謂，老年人還真的是就不吃了。但是，現在老年人可是城市里的主要購買群體呀。其次是產銷銜接的問題，中衛西瓜有完善的產銷體系，不應該存在銷售問題。每年北京市場消化著巨量的寧夏西瓜，感覺這個渠道很通暢呀。
網友關心的是遇到這樣的滯銷問題如何解決？大家首先想到的是電商。但是西瓜這種易碎易腐質量大價值低的鮮貨農產品，電商是玩不了的。大家又進一步想到的是，“都電商時代了，怎么還會出現這種大面積的滯銷？”這個問題倒是可以探討一下。電商時代是信息化時代，是物流發達時代，但是，電商時代更是計劃產銷時代。電商都是“做期貨的”，他都是先有了買家再采購發貨，精準產銷銜接。電商時代就是精準產銷銜接的時代。
我們進入“電商時代”了嗎？今年的農產品市場出現了一個明顯的特征，就是農產品質量越來越好，但是價格卻越來越“穩”了，感覺是剛一站起來就觸了天花板了。站在超市的貨架前橫觀縱覽，大宗水果類，除了各種紅紅綠綠的蘋果曲高和寡，優質的大桃、優質的葡萄，前些日子還有優質的櫻桃、優質的楊梅，價格親民得讓消費者不好意思了。更有甚者，幾十年一直在呼吁的優質麥今年產量占了全國總產的33%，但是，市場需求它沒開始直接就萎靡了，導致多數產區啟動了最低保護價收購。這真是讓人大跌眼鏡。
能說優質麥過剩了？絕對不是。但是迅猛發展起來的供給力，讓加工企業沒形成接受習慣，他們需要各種轉換，各種對接，目前產銷不能做到精準對接，價格就沒有形成優勢，客觀上導致優質麥的不暢銷。優質的品牌大桃十元三斤，但是口感甜度卻讓消費者欲望衰減。這供給側又面臨新一輪改革了。“電商時代”還可以這樣世俗地理解：你讓我“觸電”了，你就是我要的。接下來才會難舍難棄，甘愿掏錢。
那么對中衛西瓜滯銷我們應該怎么看？這其實是一個突發事件，但也是具有普遍意義的突發事件。到目前為止，我國農業生產服務體系、信息化服務體系、農產品市場體系都已經很完善了，鮮活農產品滯銷不再是產業服務問題了，更多的轉向了社會管理層面。再發達的產區都會有隱性風險，再完善的農業生產服務也抵御不了價格波動，那么，滯銷的管理或者說問題的解決也就轉向了鄉村治理層面。眼前損失可以用政府手段組織批發商收購進行一定的止損，長期看，鄉村振興中如何確保“生產發展”？需要建立一套新機制。
當務之急是在鄉村振興中配套滯銷防控機制，實行精準營銷管理。土地集體所有，那么農戶的承包經營就要在村委會進行備案管理。包括土地流轉、種植品種、農資采購以及銷售合同的簽訂與履約。對于大面積發展而沒有穩定銷路的鮮活農產品，村委會要在上級農業部門指導下事前做出各種風險防控預案，萬一滯銷發生能及時止損。目前是夏糧收購季節，糧販子進村入戶，不乏有人借機坑騙農戶。如果規定進村經營農產品都要在村委會進行注冊備案，就為農戶利益把了關。特別是貧困戶如果因騙返貧，村委會不是一樣要負責任嗎？
中衛的西瓜滯銷不是個大案子，但是在合適的時間發生了。目前是鄉村振興的關鍵節點，跟上“電商時代”發展要求，實施精準營銷管理，不僅可以促進“生產發展”，更有利于推動“鄉風文明”。把滯銷這個老問題放在新背景下去解決，一舉多得，不能不做。
返回頂部