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近日，肉禽界發生一件喜大普奔的大事：肉鴨新品系“中新白羽肉鴨”（以下稱中新鴨）配套系正式發布。這項科技成果由新希望六和與中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所聯合培育完成的。

值得一提的是，中新鴨的上市將打破長期以來國外壟斷肉鴨品種的局面，自主研發的“中新鴨”瘦肉率高、皮脂率低、肉質好，肉的品質更加適合中國人的口味和烹飪習慣。

“畜牧發展，良種為先。”中國農業科學院副院長馮忠武說出了打破肉鴨行業痛點的關鍵。多年來，科研院所和企業都深刻體驗到育種在行業發展中的重要地位，因此，培育擁有自主知識產權、瘦肉型肉鴨新品種，成為科研人員共同的心愿。

“‘中新鴨’的育成對于提高畜禽自主育種能力和水平意義重大。”馮忠武在“中新鴨”科技成果發布會上充分肯定了“中新鴨”的研發價值，認為擁有自主研發的肉鴨品種對保障我國肉鴨產業健康發展、提升產業競爭力具有特別重要的意義。