2019-10-30 15:28:16 鄭海燕 楊艷
本網訊（楊艷 記者 鄭海燕）由中國食用菌協會、浙江省供銷合作社、浙江省麗水市人民政府等單位共同主辦的2019中國·麗水國際食用菌大會暨第十一屆慶元香菇文化節將于11月10～12日在浙江省麗水市慶元縣舉行。本次大會將圍繞食用菌產業發展和品牌建設，推動“浙江慶元香菇文化系統”申報全球重要農業文化遺產，探索食用菌新技術、新業態、新模式，加大國際合作力度，推動食用菌產業高質量發展，為中國食用菌產業起源地位、精準扶貧、傳承發展提供更多浙江經驗。
據主辦方浙江省供銷合作社主任邵峰介紹說，我國食用菌產業經過近20年的發展產業規模快速擴大，從“一家一戶”、“房前屋后”發展到集約化、標準化生產。全國食用菌總產量已經達到3712萬噸，產值為2721億元，年出口各類食（藥）用菌產品過百萬噸，從業人員近3000萬人。浙江省是世界人工栽培香菇的發源地，食用菌產業作為浙江省農業十大產業之一，在農業結構調整、資源循環利用、生態保護、穩糧增效及農民收入等方面發揮著重要作用，是山區農民脫貧致富的主要支柱產業。該省以食用菌“營養保健”為理念，以綠色安全、提質增效為目標，以產業供給側結構性改革為主線，堅持市場導向，通過穩定提升常規菌，引進、開發珍稀菌，適度發展藥用菌等方式，逐步實現了從規模、數量型產業向質量、效益型產業的轉變。食用菌產量、產值及出口量均居全國前列，是全國最大的香菇、木耳菌種產銷地，全國鮮香菇出口的80%來自浙江。香菇高棚層架栽培、顆粒菌種等先進技術屬全國首創，慶元香菇、開化黑木耳、常山猴頭菇、平湖蘑菇等品牌名揚省內外。2018年，全省食用菌總產量77.86萬噸，產值54.52億元，擁有藥用真菌加工機食用菌設備制造企業399家，年產值約60億元。
以香菇為代表的慶元食用菌產業，實現從了食用菌“大縣”向食用菌“強縣”轉變。目前，全縣植規模達1.2億袋左右，三產總產值36.8億元，慶元食用菌產業全產業鏈是第一批浙江省級農業示范性全產業鏈。“慶元香菇”是國家地理標志產品、生態原產地保護產品，品牌價值達49.26億元，連續8年蟬聯中國食用菌第一品牌。“慶元香菇”商標已獲7個國家的馬德里商標國際注冊。慶元榮獲“世界人工栽培歷史最早、全國最大的香菇產地和集散地”兩項中華之最，全國第一個“中國食用菌產業基地”，榮獲“全國食用菌行業特別貢獻獎”。2019年通過農業農村部遴選，作為向聯合國糧農組織（FAO）推薦全球重要農業文化遺產（GIAHS）項目之一。
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