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本報訊（記者　張艷玲）11月13日，第十七屆中國食品安全年會暨第十一屆中國泡菜食品國際博覽會在四川省眉山市開幕。本次大會以“健康食品·世界共享”為主題，吸引了來自韓國、日本、俄羅斯等10個國家和地區的64家國際食品參展商及國內近300家參展商，展覽面積約3萬平方米，為蒞臨展會的嘉賓獻上了一場舌尖上的盛宴。

開幕式上，北京首農食品集團、河南雙匯投資發展股份有限公司等20家食品企業代表作了食品安全宣誓。在開幕式后舉行的“第十七屆中國食品安全高峰論壇”上，來自國家部委、協會和企業的嘉賓圍繞“實施食品安全戰略，助力健康中國建設”作了精彩演講。“食品安全卓越管理案例”“2018-2019食品安全管理創新十佳案例”“2018-2019食品安全科技創新十佳案例”亮相論壇。

本次盛會內容十分豐富，包括第十七屆中國食品安全年會分論壇、泡菜食品國際合作高峰對話、“味在眉山”食品產業產銷對接會、京東線上線下“中國泡菜食品國際博覽會”、“國際泡菜+泡菜壇藝”制作大賽、東坡泡菜群眾文化活動等共計18項特色活動。

如今，眉山泡菜市場份額占全國1/3、全省50%以上，已建成中國最大的泡菜產業基地。2018年，在取得“六個全國第一”豐碩成果的基礎上，眉山以“中國泡菜城”為核心的產業園區成功創建首批“國家現代農業產業園”、排名全國榜首，形成“中國泡菜看四川，四川泡菜看眉山”的發展格局，“小泡菜”做成了“大產業”“大名片”。尤其是近年來，眉山市深入實施“味在眉山·香飄世界”行動計劃，推進外向拓展，構建海外營銷網絡，眉山泡菜跨出國門，遠銷100多個國家和地區，境外銷售收入超2億元。