——寫在2019中國奶業D20峰會開幕之際
2019-11-27 17:20:22 焦宏
潮涌東方闊，奶業新未來。在全國上下全面貫徹落實黨的十九屆四中全會精神之際，以“奶業新未來——責任、創新、融合”為主題的2019中國奶業D20峰會將在上海召開。
振興奶業事關國民健康、民族強壯，事關高質量全面建成小康社會。黨中央、國務院高度重視奶業振興，習近平總書記多次明確要求下決心把乳業做強做優，生產出讓人民群眾滿意放心的高品質乳業產品，打造出具有國際競爭力的乳業產業，培育出具有世界知名度的乳業品牌，實現奶業全面振興。李克強總理指出，要加快推進奶業振興，保障乳品特別是嬰幼兒乳粉的質量安全，提升中國奶業競爭力。
方向指明，路徑清晰。進入新時代，我國奶業發展踏上了全面振興的新征程。一是奶類產量實現新跨越。新世紀以來，我國奶業連續跨越3個千萬噸臺階，并保持基本穩定。2018年，全國奶類產量3176.8萬噸，人均奶類消費量34.3公斤，比2000年增長了3倍。二是產業轉型升級實現新跨越。2018年，全國奶牛規模養殖比例達到61.4%，全部實現了機械化擠奶，奶牛平均單產7.4噸，單產9噸以上的高產奶牛超過200萬頭。主要乳品企業的加工裝備和技術水平達到世界先進水平，多個企業的多款產品多次獲得國際大獎。三是質量安全水平實現新跨越。近年來，規模牧場生鮮乳質量達到發達國家水平，乳制品和嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率達到99.5%以上，位居食品行業前列。這些成就充分證明，中國奶業已經站在新的歷史起點上，實現了全面振興的新跨越。
D20是指中國奶業的20強企業。在農業農村部的倡導下，中國奶業協會成立中國D20企業聯盟，每年舉辦一次中國奶業D20峰會，今年已是第五屆。這些年來，峰會立足奶業振興，展現行業形象，一些企業深耕區域市場，從區域走向全國，生產和銷售不斷擴大。一些企業從國內走向國際，在海外布局奶源基地和乳品加工基地，登上了世界舞臺。在“小康牛奶公益助學活動”中，D20企業為全國貧困地區捐贈價值1.5億元的乳制品，惠及百萬中小學生，充分體現了乳品企業的責任擔當。
去年以來，我國奶業振興進入快車道。國務院常務會議專題研究奶業振興，2018年6月，出臺了《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》，農業農村部召開了全國奶業振興工作推進會和現場會，會同國家發改委、工信部、市場監管總局等9部委出臺《關于進一步促進奶業振興的若干意見》，細化實化奶業振興的具體舉措。各地各有關部門認真貫徹落實黨中央決策部署和意見精神，科學設定發展目標，推動奶源基地建設、乳品加工、市場流通等重點任務和政策措施的落實，強化組織協調和督促檢查，發揮奶農和企業的主體作用，形成了振興奶業的良好氛圍，奶業生產和乳制品消費穩定發展。據監測，1-10月份全國生鮮乳產量同比增長5.6%，同期乳制品產量增長了8.3%，全國奶牛平均單產7.8噸。規模牧場生鮮乳質量達到發達國家水平，奶牛養殖效益回升，達到每頭牛年均3000元左右，單產9噸的奶牛利潤達到4000元左右。乳品消費信心增強，市場占有率進一步提升。
站在新起點，面向新未來，奶業振興任重道遠。D20企業是民族奶業的脊梁，更是振興中國奶業的引領者。中國奶業D20峰會已成為中國奶業謀發展、促振興的品牌盛會，是中國奶業振興和走出去的重要助推器。黃浦江畔，風勁揚帆正當時，相信以“責任、創新、融合”為主題的2019年中國奶業D20峰會在上海如期召開，必將推動中國奶業振興再上新臺階。
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