2019-12-04 09:11:17 韓嘯
博覽會上各種綠色食品品牌展示。
本報記者 韓嘯
“俺們不光地處中原，種出來的小米品質也很‘中’。”11月29日，在第二十屆中國綠色食品博覽會上，河南汝州“富萬家”農民專業合作社負責人張京義指著展館中央大大的“中”字向記者介紹，“賣糧種糧也得講‘牌子’，品質好了才能賣得上價！”
11月29日-12月1日，第二十屆中國綠色食品博覽會暨第十三屆中國國際有機食品博覽會來到“綠城”鄭州，讓博覽會多了不少“河南元素”。博覽會秉承“展示成果、促進貿易、推動發展”的服務宗旨，集中展示近些年我國綠色食品產業、有機農業的發展成就，在為社會各界呈現一屆綜合性“三農”盛會的同時，搭建了產銷對接的平臺。
倡導綠色生產 助推產業轉型
河南滎陽的張悅平帶來的20多斤重的黃河大鯉魚游來游去煞是吸睛。“我們村就在黃河灘，種養面積1000畝，通過改變鯉魚的食物結構，用脆化了的蠶豆來喂魚，可以使其肉質緊實爽脆、鮮嫩可口，我們叫它‘脆肉鯉’，一斤賣50多塊錢。”張悅平的富發水產養殖公司已經摸索出一套生態循環種養模式，養殖產生的牛糞、羊糞、蚯蚓被加工成有機肥，用來種蔬菜、水果；500多畝稻田里螃蟹橫行……
重視綠色生態的不止張悅平。在綠博會上，記者看到了河南農業正迎來新的發展際遇，從產量至上的單一模式，開始向綠色、有機為引領的標準化、品牌化、生態化的觀念轉變。
河南省副省長武國定說，河南近年來走的是綠色發展的路子，通過堅持實施質量標準、產業轉型升級、原料增值和品牌培育，使河南農業蘊含巨大的發展潛力。
小小的鵪鶉蛋有多大名堂？河南展區的“王掌柜”王國平有話說，“我們養鵪鶉處處都要遵循綠色食品標準，從源頭上，飼料玉米種植基地就通過了綠色食品認證。”位于河南內黃縣盛康公司出產的鹵鵪鶉蛋、鹵雞蛋于2016年通過了中國綠色食品發展中心認證，遠銷全球。
為了達到更好的展示效果，組委會還特意舉辦了幾十場特色品牌推介會，各地縣、市長代表紛紛登臺化身“段子手”，傾力介紹自家優質農貨。
“溫縣鐵棍山藥有5個顯著特點：一是形不一般，扁圓細長不規則，毛眼突出毛須多；二是色不一般，表皮黃褐紅銹斑，斷面細白有黏液；三是質不一般，水分少，密度大，質地堅實肉細膩……”河南溫縣縣長李培華對鐵棍山藥的了解已經達到了“專家級”。原產地證明商標、生態原產地保護產品、農產品地理標志登記已經成了溫縣鐵棍山藥的市場通行證。
講好品牌故事 引導消費升級
“現在老百姓生活好了，不光吃得飽還要吃得好、吃得放心，這次真是長見識了。”鄭州市民譚永彬大包小包買了不少，“這樣的展會咱們鄭州應該多開”。
據了解，本屆綠博會與第十三屆中國國際有機食品博覽會同期舉辦，總展示面積達3.3萬平方米，共設置1717個標準展位，各種綠色有機食品、農產品地理標志產品、綠色生資產品、地方特色優質農產品悉數亮相。前來參展的單位，不光帶來了好產品，還有不少綠色發展的故事。
“我們前身是西藏運輸隊，1953年成立，參與過護送十世班禪進藏、運糧援藏、修筑青藏公路……”在“青海味兒”普通話的介紹中，在氤氳的牛肉香氣里，“有酒、有肉、有故事”的青海館引人駐足。“清水煮就行，稍微加點鹽，高原上養殖，味道鮮美。”來自青海柴達木莫河駱駝場的工作人員把剛剛煮出來的鮮牛肉切成丁，分給前來品鑒的客商。“現在我們運輸隊已經成為三產結合、多種經營的國營農墾企業，高原牛羊肉是我們主要經營的綠色農產品。”莫河公司員工王作江介紹，公司生產的柴達木福牛、茶卡羊通過了綠色食品認證，已經打開了省外市場。
涓流成河，匯聚起我國綠色食品事業發展的洪流。據了解，20世紀90年代初，綠色食品成為我國優質農產品公共品牌，也正是孵化于環境好、產能足、資源優勢明顯的農墾系統內。經過近三十年一點一滴的堅守和積累，綠色食品產業成為我國農業綠色發展的見證，成為我國農業轉型升級的重要推動力量。
同樣堅守和積累的，還有上海松林食品（集團）有限公司董事長王龍欽。在上海館里，記者見到了他和他的“松香粳1018”大米。一年前，他的“松林”大米獲得第十六屆中國國際農產品交易會和第十九屆中國綠色食品博覽會金獎，這次在鄭州他又帶來了自己的“拳頭產品”——松香粳1018。為了生產好大米，王龍欽開展種養結合養地多年，緊盯松江優質稻種選育，遍尋業內先進加工設備，萬事俱備才將封存多年的“松林”大米品牌推出，立志超越日本越光大米，通過品牌營銷渠道端上消費者餐桌。
尋求合作伙伴 聚力全面發展
經過二十多年的發展，綠博會已經成為一個窗口，一個平臺，在展示綠色食品產業發展綜合成就的同時，也實現產銷對接，越來越多的采購商、消費者開始認可綠色食品，享受綠色生活。
海南的陳婧婧是海南三亞一家種植公司的銷售代表，她提前兩天就來到了鄭州，跑了幾個大型生鮮超市實地探訪，發現蓮霧這種水果在鄭州市場還屬空白，她希望能借助綠博會這個平臺，找到合作伙伴。“這些是我們種植的新品種牛奶蓮霧，已經通過了有機認證。上午展會剛開始就有幾家商超的采購代表、微商代表前來咨詢，表達合作意向。”陳婧婧說，目前公司在三亞流轉土地1000畝，主要用來種植蓮霧、百香果等熱帶水果，目前年營收達1000萬元。
據了解，組委會邀請到境內外近1000家農產品加工、經銷與外貿單位前來參觀考察綠色食品和有機農產品，京東生鮮、丹尼斯、好又多連鎖超市、深圳四季鮮生農產品連鎖、上海盒馬網絡、家樂福等一批大型商超與知名電商也派出專業采購人員來館考察優質農產品資源，前來洽談合作。
中國綠色食品發展中心主任張華榮介紹，本屆博覽會是我國綠色食品、有機農產品發展成果展示的大窗口、產銷對接的大平臺、合作交流的大盛會，在更好地適應和滿足了新時代廣大消費者對綠色化、優質化、特色化、品牌化農產品需求不斷增長的同時，也為我國農業綠色發展、脫貧攻堅注入了新的活力，在展示農業生產成就、促進農產品貿易、推動農業綠色發展等方面發揮重要作用。
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