2019-12-04 10:54:24 馮萱萱
2019年9月19日,汾酒銷售過百億元之際,第三屆山西(汾陽·杏花村)世界酒文化博覽會的舉行,讓業界聚焦中國酒文明的發祥地——汾陽杏花村。在杜牧的詩句里,“有酒有故事”成為杏花村源遠流長的文化標記;在1915年的巴拿馬萬國博覽會上,汾酒拿下中國白酒品牌唯一甲等大獎章,讓世界開始認識中國白酒。
汾陽市委副書記、市長吳曉東在活動致辭中表示,在汾陽,酒是文化,也是優勢,是機遇,也是未來。他說:“汾陽是中國白酒唯一的清香型核心產區、全國最大的清香型白酒生產基地,離開汾陽,就釀造不出好的清香。”
“中國白酒的釀造過程是有選擇的,釀造自然環境中富集微生物,這種生態釀造是中國白酒釀造天人合一的特征。中國白酒生態自然發酵的生產特性決定了白酒和產區密不可分的聯系,中國白酒的產區特征是與生俱來的,這也是中國白酒產區的技術理論基礎。”中國酒業協會副秘書長甘權說。
甘權說,白酒文化產品的屬性,帶著強烈的文化符號,貫穿一二三產業。中國酒業協會倡導的白酒酒莊模式是提升中國白酒產區價值最佳模式,即“名酒品牌+酒莊模式”,酒莊群打造產區產業合理布局,提升生態保護,提升產區品牌、產區生態與產業結構。這一模式可建立生態容量與產能之間的合理結構,建設產區立法與服務平臺,產區生態通過立法提高保護能力,自然生態資源合理開發、適度開發、保護開發、提升開發,讓自然生態成為產區最核心的資源,對拉動就業、振興產區經濟意義重大。
重新發現核心產區新價值成為這個村莊舉辦世界盛會的熱點話題。
汾酒被譽為“中國酒魂”、清香白酒的鼻祖,汾酒集團對中國白酒起源與傳承、發展與未來,有著自己的認識,也有著自己的擔當作為。據《2018中國500最具價值品牌榜》顯示,“汾酒”品牌價值已達377.27億元,較上一年度增加65.75億元,第十六次蟬聯山西品牌榜榜首。在《2018年度中國輕工業百強企業》榜單中,汾酒集團從2017年的第54位躍升至2018年的第37位,并且在時隔22年之后重新躋身全國食品行業十強之列,排名第9位。
汾酒集團總經理、汾酒股份董事長譚忠豹說,汾酒將在產區引領的基礎上,以文化創新推動中國白酒走向世界。從1915年巴拿馬萬國博覽會的初露頭角,到2018年汾酒“品牌國際化”的發力元年,汾酒品質對標世界一流,骨子里的中國品質,正逐漸被世界熟知?!?/p>