2019-12-19 15:51:03 葉小力 蔡逸
本網訊 12月15日，由南京農學會、南京市農業技術推廣站主辦的2019年南京優質稻米評選大賽在南京農業科技大廈舉行。來自江蘇省農科院、南京農業大學等單位的10位專家對參評大米的外觀、氣味、口感等指標逐一進行“盲評”，最終江蘇艾津農業科技服務有限公司送評的“艾津歐標大米”等8個品牌大米獲得金獎，這也是艾津稻米連續第四年獲得金獎，“艾津歐標”同時獲評“南京好大米五大品牌”。
艾津農業公司2003年由江蘇省農藥研究所科研人員張申偉“下海”創辦，專門從事新型農藥制劑的研發。2013年起，一群來自南京農業大學、安徽農業大學、中國農業科學院等知名農業院校的年輕人陸續加盟艾津。“這個年輕的團隊，擁有植物保護、作物栽培、農業資源與環境等多個農業專業教育背景，其中有18名碩士研究生。”張申偉告訴記者，艾津公司也由此開始從綠色植保，轉向對農業全產業鏈過程的科學探索和實踐。
18個高知“新農人”把試驗田選在了灌溉水源水質優良的南京六合區橫梁鎮三友湖畔，他們把這1000畝的水稻田取名為“艾津稻園”。研究生畢業于南京農業大學植保學院的公司副總經理王光說：“‘艾’是一種草本植物，葉有香味，‘津’意指渡水的地方，艾津農業，志在為南京稻米產業的高質量發展擺渡引航，讓南京大米香飄更遠。”
在艾津稻園，有著上百臺旋耕機、撒肥機、植保機等稻麥生產全程機械化設備，但還有更多看不到的“智慧農業”技術。艾津農業農技集成研究院院長金振鵬在田頭用一個小小的儀器給記者做了一個演示：把其中一端的感應探頭輕觸土壤，之后把儀器連接到電腦上，畫面中便清晰可見土壤的紅外光譜。他說，這臺看上去并不起眼的“作物生長監測物聯網設備”，只需短短幾十秒時間，便可以完成土壤數據采集，實時反映地塊的氮、磷、鉀等的養分含量，“據此進行精準施肥，不僅水稻產量高，而且稻米口感更好”。
農業農技集成研究院是艾津公司為高知“新農人”們專門設立的研究機構。“目前公司僅在稻米生產的研發上就有8項專利，其中發明專利3項。”研究院副院長李志杰說，目前艾津稻園通過參考整合國際國內嚴苛的食品和綠色標準，已經形成了從育種、施肥、栽培到收割、儲藏等全過程共計521項“艾津標準體系”。
“這也是目前國內稻米生產的最高標準之一，凝聚著艾津公司以18名碩士為代表的愛農業、懂技術的新一代職業農民的聰明才智。”張申偉自豪地說。
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