2019-12-20 08:33:00
臨近元旦春節,大家對生豬穩產保供形勢更為關注。12月17日,農業農村部召開生豬生產形勢新聞發布會,畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛就生豬生產恢復和政策落實情況作介紹并回答記者提問。
王俊勛介紹,截至目前,全國31個省份都出臺了文件,細化了生豬生產扶持政策,形成了恢復生豬生產的強大推動力。在扶持政策和市場行情的帶動下,11月份全國生豬生產全面向好,生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升,豬肉供需矛盾較10月份有所緩解,為明年加快恢復生豬生產奠定了堅實基礎,增強了大家對生豬穩產保供的信心。
元旦春節期間豬肉的供應形勢會不會再次出現緊張的情況?對于這個問題,王俊勛表示,生產是保障供應的源頭和基礎,隨著生豬生產加快恢復,出欄生豬會逐步增加,漲價預期回調,11月份活豬和豬肉價格明顯回落。
從后期趨勢看,雖然當前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升,但受生豬自然生長規律限制,從存欄增加到形成上市供應能力還需半年左右時間。但考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲備和商業庫存的凍肉適時投放等因素,元旦春節期間豬肉供應將有所增加,加上價格高位運行對消費也有所抑制,整體供需形勢可能好于預期。同時,今年的禽肉、牛羊肉形勢也不錯,禽肉生產增加較多,牛羊肉生產也將增加,可以彌補部分豬肉供應缺口,肉食品供應整體有保障。