2019-12-25 11:23:30 蘇茜茜 李愛國 劉小平
近日，筆者從第二十屆中國綠色食品博覽會暨第十三屆中國國際有機食品博覽會上獲悉，金鄉大蒜以其獨特的品質，在眾多有機產品中脫穎而出，榮獲第十三屆中國國際有機食品博覽會金獎，這也是金鄉大蒜連續八年摘得有機行業的桂冠。
據悉，山東省金鄉縣常年種植大蒜70萬畝，帶動周邊種植區域超過200萬畝，大蒜冷藏能力230萬噸，擁有700多家大蒜儲存加工企業，大蒜產品出口170多個國家和地區，出口量占全國出口量的70%以上。
近年來，該縣相繼成立了山東省大蒜產業技術創新戰略聯盟、大蒜工程技術研究中心、大蒜科研院士工作站和中國大蒜研究院，設有中國農業科學院試驗基地、航天育種基地，不斷推進大蒜產業科技創新,研制開發出硒蒜膠囊、大蒜多糖等深加工產品40余種。高標準規劃建設濟寧食品工業園區，入駐大蒜精深加工項目50余個，實現大蒜從調味品到食品、保健品，再到醫藥的全產業鏈生產。
金鄉大蒜先后被國家評為“中國名牌產品”“A級綠色食品”“首屆中國農業博覽會白皮蒜最高銀質獎章”等。1996年，金鄉縣被命名為“中國大蒜之鄉”。2002年榮獲上海大世界基尼斯證書。2003年，金鄉大蒜無公害農產品標志獲原國家質檢總局認證的“金鄉大蒜”原產地證明標記。2005年，金鄉大蒜獲原農業部認證中心的有機產品證書。2006年，省政府把金鄉大蒜產業列為山東省十大重點發展農業產業之一，省科技廳還把金鄉大蒜工程科研中心列為全省唯一的省級大蒜工程研究中心。
目前，金鄉大蒜生產標準已被列為國家標準，并建成了全國第一家有機大蒜生產基地。金鄉大蒜創下了十個全國之最：種植面積最大，單產、總產最高，單個蒜頭最大，出口合格率最高，出口量最大，藥用價值最高，營養價值最高，大蒜產業批發市場最多、最大。在國際上形成了“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉”的良好局面。
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