2020-02-07 14:11:00 王海明
農業科技報社全媒體記者 王海明
2020年初，新型冠狀病毒感染肺炎疫情在武漢爆發，而后蔓延至全國。疫情已經對農業農村的生產生活造成了極大的影響。連日來，本報讀者通過微信、電話等形式咨詢有關養豬方面的問題和注意事項。對此問題，近日，記者電話采訪了西北農林科技大學動物科技學院博士生導師孫世鐸教授。作為陜西省生豬產業技術體系首席科學家、生豬產業扶貧團團長，他通過電話針對生豬不同生長時期提出了相應的科學管理方案。
一、哺乳仔豬
1、抓好乳食，過好初生關。做好接生，防止仔豬壓死、凍死，降低仔豬出生死亡率；出生12小時內剪犬齒和尾巴，防止咬傷母豬乳頭、咬尾、咬架；固定乳頭，吃好初乳。初乳中蛋白質含量高，維生素豐富，又含有免疫抗體和鎂鹽等。初乳中的各種營養物質在仔豬的小腸內幾乎全被吸收，有利于仔豬生長。初生仔豬開始吃奶時，往往爭搶乳頭，為了使同窩豬生長均勻和健壯，應在仔豬生后2～3天內由人工扶助采取扶弱抑強的辦法，讓仔豬吸吮固定的乳頭，即盡量把弱小仔豬固定在前幾對乳頭；抓好防凍、防壓、防病。加強護理，做好保溫、防壓、十分重要；要做好防病。主要是預防仔豬黃、白痢，多見于產后3～5日齡和15～20日齡。
2、抓開食，過好補料關。補鐵、防貧血，仔豬出生時體內貯存的鐵約50毫克，每天生長需7毫克，而仔豬每日從母乳中僅能獲得1毫克，如果得不到補充，一般7日齡前仔豬就會因缺鐵而出現食欲減退，被毛蓬亂，生長停滯。仔豬出生后3天內注射補鐵劑，喂了防止僵豬和斷奶后患水腫病、白肌病，補硒可和補鐵同時進行。水的補充，仔豬生長迅速，代謝旺盛需要水量較多，因此從3～5日齡起要補充飲水。及時補料，一般在5日齡開始補料，方法是在干燥清潔的木板上放少許料，待開始采食后換放料槽中。要按“少喂勤添”的原則，每日飼喂4～6次。
3、抓旺食，過好斷奶關。現在仔豬斷奶大約在21至24天，而母豬的泌乳量在分娩后21天達到高峰，此后逐漸下降，而乳豬所需要的營養是不斷增加的，必須盡可能多地讓仔豬采食高營養全價配合飼料。
二、斷奶仔豬
1、斷奶時間一般為18至24日齡斷奶，體重達6.5kg時斷奶，哺乳期延長影響母豬PSY（養豬的psy是指每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數，是衡量豬場效益和母豬繁殖成績的重要指標）。
2、哺乳仔豬生長發育最快，所需營養物質的要求也較高，飼喂高營養仔豬全價飼料，保障仔豬快速生長發育。
3、仔豬初斷奶飲水量增加，應多飲清潔衛生的水。更應保持一定的室內溫度，經常保持舍內清潔衛生和空氣暢通。
三、生長育肥階段仔豬飼養管理
1、合理飼喂：育肥豬初始階段是肌肉和骨骼的生長，此階段需蛋白質含量高的飼料，蛋白質含量要在日糧中占有的比例達到14%～18%，育肥后期需注重能量飼糧的增加來滿足生長和體重增加的需求。同時還需要增加維生素和微量元素來保障育肥豬生長的健康性，在一定程度上也改善了豬日常口糧的適口性，還需添加一些微生物制劑，可以通過這些微生物制劑來改善育肥豬的消化、吸收能力。
2、良好的飼養環境：保持良好的飼養環境一般是要求育肥舍內部的房舍干凈、空氣清新，房舍要保持一定程度上的干燥和良好通風。一般育肥舍的最佳溫度是18℃～21℃，在適當的環境溫度下可以增加育肥豬的數量，相應的育肥豬的飼料利用率也會得到提升。同時養殖人員要對育肥豬的大小和體重進行有規律的分類，保證單位豬舍的飼養密度科學合理。
3、明確免疫流程：養豬場養殖期間比較常見的、發病后較為嚴重的疾病，提前進行免疫接種。外來豬種在引進之后需要進行隔離養殖及時預防接種，避免攜帶的病菌對本地豬群造成影響，要加強對免疫工作的重視，保證免疫接種效果。
4、做好驅蟲工作：生長育肥豬很容易也感染寄生蟲，寄生蟲的種類有很多會對生豬的生長質量造成影響，選擇性的使用驅蟲劑對豬進行驅蟲。
5、保證飲用水的質量：飲用水起到調節體溫、幫助生豬消化的作用，同時也可以促進生長育肥豬的廢物代謝；飲用水的質量若無法得到保障，則病原很容易通過飲用水進入生豬體內，從而導致疾病的發生。這就需要做好質檢工作，保證飲用水的干凈衛生，降低對生豬生長質量造成的影響。
四、種豬的飼養管理
公豬的飼養管理技術要點
1、合理搭配種公豬的日糧，避免飼料原料種類單一，保證充足的維生素、礦物質和微量元素。公豬才會有良好的生長發育、強烈的性欲、多量的優質精液和高受胎率，旺盛的配種能力和較長的利用年限。
2、種公豬的飼養場地應建立在母豬圈舍的上風口位置，并保持一定的距離，以免母豬的氣味影響種公豬的狀態；合理控制種公豬的養殖密度，圈舍地面應保持干凈，舍內應通風、保持干燥，避免細菌繁殖，同時做好防寒保暖、防暑降溫工作。
3、適當的運動是保證公豬旺盛性欲不可缺少的措施，能夠加強種公豬的新陳代謝，配種前3～4周開始加強公豬的運動，循序漸進，保證配種期間每天運動時長約1小時。
4、在種公豬的養殖過程中，應定期對疫病進行檢查。對后備公豬應及時接種乙腦和細小病毒疫苗；在成年種公豬的飼養管理上，一方面抓好春秋普防和季防月補，另一方面要及時、分期進行豬瘟、豬口蹄疫、豬丹毒等疫苗注射；應保持畜舍環境衛生，定期消毒，通風處理；對患病種公豬進行及時隔離治療，科學、合理飼養。
5、種公豬一般配種年限為1～2，如果種公豬過度配種，會導致精液品質下降、受精率降低。為保證精液品質良好，應定期對精液檢查，評定精液質量，及時改善飼養管理，對精子活力不強、受胎率低等問題的種公豬做淘汰處理。
空懷母豬的飼養管理技術要點
繁殖母豬經過分娩和哺乳體重一般都會減輕。為此在進入空懷期之后，應該強化母豬體況恢復，增強母豬體力達到總用狀態。對于母豬斷奶膘情維持在8成以上的，飼料中的消化能控制在12.0MJ。粗蛋白質、鈣、食鹽的含量分別控制在13～14%、0.8～1.2%、0.5～0.6%，飼料中賴氨酸的含量控制在0.55%，并保證飼料中有充足的維生素、礦物質，每天投喂量控制在每頭豬2.0～2.5kg，做好“短期優飼”。
■特訪專家
孫世鐸，西北農林科技大學動物科技學院教授、博導，動物育種專業，陜西省生豬產業技術體系首席科學家、生豬產業扶貧團團長。1982年至今長期從事豬的教學、科研、生產和推廣工作，先后獲得農牧漁業豐收計劃獎和陜西省農業農村廳頒發一等獎。
近幾年根據市場需求，主持“十二五”農村領域國家科技計劃課題：蕨麻豬種質資源培育與創新利用，主持了科技廳“陜西省關中黑豬提純復壯和配套系選育”及“西北農林科技大學育種專項—關中黑豬新品系培育”等10個項目。
返回頂部