2020-04-07 10:59:00
農業科技報-中國農科新聞網記者 申小燕 閆瑜濤
日前，國家知識產權局發布第352號公告，核準陜西圣唐乳業有限公司（簡稱圣唐乳業）在生產的“富平羊奶粉”上使用地理標志產品專用標志，獲得地理標志產品保護。
據了解，地理標志產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。地理標志主要用于鑒別某一產品的產地，即是該產品的產地標志。地理標志也是知識產權的一種。
“富平羊奶粉”是陜西省富平縣特產，奶粉色澤呈均勻一致的乳白色，具有羊乳特有的濃郁香味，滋味微甜，略帶咸味。2016年11月，原國家質檢總局批準對“富平羊奶粉”實施地理標志產品保護。“富平羊奶粉”地理標志產品對奶山羊品種、養殖環境、飼喂飼料、加工工藝等方面有嚴格的要求，只有符合要求的生產企業，按規定向知識產權管理部門提出地理標志產品專用標志使用申請，并經有關省級知識產權管理部門審核、國家知識產權局審查認定，才能予以注冊登記，獲準在產品上使用地理標志產品專用標志，并獲得地理標志產品保護。
據圣唐乳業總經理武壯田介紹，2018年8月，圣唐乳業全新智能化透明工廠投產，被國際奶羊產業協會命名為“世界羊乳加工樣板工廠”。圣唐羊奶粉以100%純鮮羊乳生產，生鮮羊乳0-4℃冷鏈運輸，2小時內直達工廠，經由原奶驗收——預處理（凈化、冷卻、貯存）——殺菌、脫膻——濃縮——噴霧干燥——冷卻——包裝——入庫等工藝流程，采用蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、免回流濃縮、高壓噴霧、附聚造粒等先進工藝加工，最大限度保留新鮮羊奶的營養。圣唐乳業依托富平奶山羊資源優勢，從鮮奶奶源把關，自建自控澳尼克生態有機牧場，飼喂關中奶山羊、西農薩能奶山羊，引進奶山羊良種雜交繁育“黑白花奶山羊”，種植培育高蛋白植物飼草，采用科學養殖模式，采用定點集中方式擠奶，全方位打造優質奶源基地。
圣唐乳業獲批使用“地標”產品專用標志，將在推廣保護經驗，強化后續監管，提升品牌效應，促進地標產品保護與經濟、貿易、文化、旅游、脫貧攻堅工作有機融合，帶動區域經濟發展等方面發揮重要示范引領作用。“富平羊奶粉”這項地標產業，有望成為脫貧攻堅的“助推器”、鄉村振興的“發動機”。
編輯：任靜
返回頂部