2020-04-13 15:35:33
架式草莓現代化生產模式通過集成草莓生產管理中的工廠化育苗、專用基質調配、溫濕度自動化調控、水肥一體化精準管理和病蟲害綠色防控等多項現代化農業技術，實現草莓生產的輕簡化管理、綠色產出和放心采摘。
1、品種選擇
根據當地消費習慣，選擇休眠期短、自花授粉能力強、品質好、產量高、抗病性強、適合長季節設施栽培的草莓品種，如紅顏、章姬、寧玉、豐香等。
2、栽前準備
棚體覆蓋選用PO膜，設施內安裝好栽培架，高90cm，寬30cm，支架上分栽培槽和集水槽兩部分，中間鋪一層透氣透水的無紡布，無紡布兩側用壓膜卡固定在架式兩側的鋼管上。
安裝調整后，將配制好的基質均勻鋪于無紡布上，厚度約30cm，基質表面高出栽培槽；然后在基質上鋪設滴灌帶，滴頭間距20cm，滴頭流量0.5～1.0L/h，之后充分滴灌，以保證基質在定植時為濕潤狀態。
3、生產苗定植
選擇具有4片以上真葉，根系發達，葉柄粗短，無病蟲害的完整植株為生產苗。8月底至9月初，有50%左右生產苗開始花芽分化時，選擇陰天或傍晚進行定植，采用雙行交錯定植，株距20cm。
4、生產苗管理
水肥管理
通過水肥一體化控制系統進行自動化統一調控，提前設置好營養液濃度、EC值、滴灌時間和流量，根據草莓不同發育期和天氣情況進行相應調整。
●緩苗期，保持基質濕潤，營養液EC值控制在0.5mS/cm左右，濃度0.5%左右，每天滴灌3～4次，每次3分鐘左右，并且每天葉面噴水2次；當長出4片左右新葉時，適當控水，促進根系生長；后期根據天氣和植株的生長發育情況每天滴灌2～3次，一般每株每天供水量200～250mL，陰雨天需適當控水。肥料施用參考苗期管理，遵循少量多次，隨水輸送。
●定植10天后，植株緩苗期結束開始施肥，肥料濃度0.5%～0.8%，植株始花期肥料濃度調至0.8%～1.0%，EC值調至0.6～0.8mS/cm，每批花序坐果10天后，肥料濃度調至1.0%～1.2%，EC值調至1.0mS/cm，期間每隔10天左右葉面噴施1次0.2%磷酸二氫鉀。生長期內需定期利用電導率測定儀測定營養液EC值，及時調整至目標濃度，防止出現濃度過高或養分不足的現象。
溫濕度管理
當大多數植株的頂花芽開始現蕾時，栽培架進行覆膜，選用厚0.05mm的黑白雙色地膜，白色朝外，鋪時需立刻破膜，整理出植株。
草莓生長最適溫度白天為20～28℃，夜間8～12℃，白天溫度超過30℃時自動打開通風降溫設備，夜間溫度過低需提前閉棚，覆蓋內棚膜保溫。
●現蕾至開花期白天溫度控制在25～28℃，夜間10～12℃；
●坐果至果實膨大期白天溫度控制在23～25℃，夜間8℃左右；
●果實成熟期白天溫度控制在20～23℃，夜間8℃左右；
冬季低溫時期，提前設置好溫控設備，當設施內溫度低于7℃時自動打開加溫設備，溫度達到10℃時自動停止加溫。
翌年4、5月，氣溫回升，需打開裙膜、頂膜，晴天10：00～14：00光照強時需覆蓋遮陽網，打開通風降溫設備，傍晚時打開通風口降溫以增加晝夜溫差，保證草莓果實的風味品質。
設施內濕度較高時，白天要及時揭膜通風換氣，降低濕度。開花期，設施內濕度一般控制在50%～60%，有利于花藥開裂，減少畸形果發生，也有利于防止病害發生和傳播；果實采收期，設施內空氣濕度控制在60%～70%，基質濕度保持在50%左右，有利于促進根系和果實生長發育。
植株管理
緩苗后及時查苗補苗。覆膜前，從植株基部徹底打掉老葉，防止病菌入侵。現蕾后，可噴施硼砂500倍液提高花器官的質量，在同一設施內種植不同草莓品種互相授粉，減少畸形果，第1批花序開放后，利用熊蜂進行授粉，具有清潔、高效率等優點。
開始坐果后，注意疏花疏果，及時摘除未開小花、畸形花、畸形果和病蟲果，第1批果可留7～9個，第2批果可留5～7個，第3批果之后根據植株生長情況留果數控制在5個以內，保證正常果的質量，提高果實商品性。管理過程中定期清理白色膜表面，保障果實的清潔，便于后期觀光采摘。
5、病蟲害防治
草莓主要病害有炭疽病、白粉病、灰霉病等；主要蟲害有葉螨、紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬、斜紋夜蛾等。
病害防治
●農業防治：夏季利用高溫進行悶棚處理，殺滅基質及設施內有害病菌；結合生產管理，及時摘除老葉、病葉和病果等，即刻清出棚外；科學調控設施內的溫濕度，減少病菌發生和蔓延。
●生物防治：摘除受病菌感染的花、果、葉后，可用3%中生菌素可濕性粉劑500倍液，或0.4%低聚糖素水劑250～400倍液防治炭疽病；可用活芽孢1000億個/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500～1000倍液，或3億cfu/g哈茨木霉菌可濕性粉劑500～600倍液，或2%武夷菌素水劑200倍液防控灰霉病和白粉病。每隔5～7天防治1次，連續防治2～3次。
●化學防治：炭疽病可用70%丙森鋅可濕性粉劑，或75%肟菌酯·戌唑醇水分散粒劑，或250g/L嘧菌酯懸浮劑防治；白粉病可用50%醚菌酯水分散粒劑，或9%萜烯醇乳油，或30%氟菌唑可濕性粉劑防治；灰霉病可用400g/L嘧霉胺懸浮劑，或50%啶酰菌胺水分散粒劑，或80%克菌丹水分散粒劑防治。以上藥劑均可在發病初期和發病期按照使用說明進行噴霧防治。
蟲害防治
●農業防治：連續種植使用的基質和設施，需利用夏季高溫悶棚殺滅蟲源；上茬作物采收結束后，應將設施內殘株，尤其是被害蟲為害的果、葉、莖稈等及時清出，遠離生產地集中處理。
●物理防治：設施外安裝太陽能殺蟲燈，誘殺斜紋夜蛾等害蟲；在裙膜和門后設置25～35目的白色防蟲網，阻隔害蟲入侵；設施內懸掛帶性誘劑的色板，可黃板、藍板交替懸掛，誘殺蚜蟲、薊馬等，也可懸掛性誘劑誘芯誘殺小菜蛾、斜紋夜蛾等。
●生物防治：蚜蟲、紅蜘蛛可用0.3%苦參堿水劑200倍液，或1%苦參堿·印楝素懸浮劑1000倍液噴霧防治；薊馬、斜紋夜蛾可用60g/L乙基多殺菌素懸浮劑1500～2000倍液，或2.5%多殺菌素懸浮劑1000倍液噴霧防治。
●化學防治：蚜蟲可用70%吡蟲啉可濕性粉劑，或20%啶蟲脒可溶液劑防治；葉螨可用43%聯苯肼酯懸浮劑，或5%噻螨酮水乳劑防治；薊馬可用22%氟啶蟲胺腈懸浮劑，或40%氟蟲·乙多素水分散粒劑防治；斜紋夜蛾可用15%茚蟲威懸浮劑，或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑防治。以上藥劑均在蟲害發生時按照使用說明進行噴霧防治。
6、采收
12月中下旬至翌年5月底，草莓果實成熟度達90%～95%時開始采收，若長途運輸，可在果面著色70%～80%時采收。采摘時掐斷果柄摘下果實，輕拿輕放，忌硬拉硬拽，防止損傷花萼和果實。
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