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何一哲 農業科技報-中國農科新聞網記者  黨菲

近日，西北農林科技大學農學院彩色小麥育種開發項目組和甘肅省平涼市農業科學院作物研究所小麥育種室科研人員一行6人赴陜西咸陽彬州、永壽彩色小麥示范種植基地，對示范種植的900多畝彩色小麥進行了現場觀摩、考察。

這兩個縣（市）示范種植的彩色小麥共3個品種（系），其中“秦紫1號”由西北農林科技大學農學院育成，“隴紫麥2號”由甘肅省平涼市農科院小麥研究所育成，“冀紫439”由河北省農科院育成。

在彬州市水口鎮人民政府積極協調組織下，該鎮今年示范種植了彩色小麥“秦紫1號”220畝、“隴紫麥2號”100畝、“冀紫439”100畝；永壽縣在縣農業農村局、甘井鎮人民政府、縣農業技術推廣中心的協調組織下，示范種植了“秦紫1號”400畝；永壽縣鴻運達種養專業合作社聯合社示范種植了“秦紫1號”100多畝。今年示范種植的3個品種900多畝彩色小麥整體長勢良好，越冬未發生凍害。在今年陜西小麥條銹病重度發生的情況下，3個品種對條銹病表現出了較強抗性。

大田考察之后，考察組還赴永壽縣鴻運達種養專業合作社聯合社尚園文農中心，觀摩了其黑小麥石磨面粉、黑小麥掛面、黑麥仁、黑麥酒等加工車間和加工設備；在尚園考察組還試吃了光滑筋道爽口的黑小麥掛面，品鑒了香氣濃郁的黑小麥酒。 

編輯：任靜