2020-05-08 11:07:57
本報記者 胡明寶
四月底，走進陜西省西安市閻良區國強瓜菜專業合作社，滿眼都是掛在藤上圓滾滾的甜瓜、拳頭大小還沒長大的吊蔓小西瓜、一夜之間就躥大的平菇，還有在“跑馬場”里的放養的關中黑“佩奇”……園區主人邢國強告訴記者，這些果蔬畜雖不同但卻構成了一個有機和諧的生態農業圈。
生態農業圈到底是啥？國強瓜菜專業合作社理事長邢國強興致勃勃地帶著記者逛園子：一方面園區將生產果蔬時產生的秸稈枝條回收再利用，打造成食用菌棒；再將菌種放進去變成食用菌生長的溫床，生產蘑菇；收獲蘑菇，菌渣融成有機肥再次滋養瓜菜地；另一方面水分含量較大的甘藍葉、花菜葉以及次等甜瓜、西紅柿和西瓜喂給關中黑豬吃，豬糞“進駐”沼氣池，循環成做飯、采暖的燃料，生態農業圈就這樣形成了。
麩皮玉米配甜瓜 關中黑“佩奇”的美好生活
“嗯哼嗯哼……”還沒走進養豬場，就遠遠地聽到豬叫，“飯點了，豬娃子在搶食呢。”邢國強說。敞亮的豬棚面積大的像個跑馬場，歡樂的豬群拱著散落其中菜葉子、小甜瓜，生活那是相當愜意。
邢國強告訴記者，最近甜瓜大量上市是豬群最有口福的時候。由于園區對外銷的甜瓜品質精益求精，次等瓜被剔除。賣不出去扔掉又可惜，養豬場便成了甜瓜最合適的“回收站”，喂給豬們有時候當個正餐，有時候配上麩皮玉米補充能量，把甜瓜變成飯后水果，不用擔心浪費，豬們吃的營養心寬體胖。
秸稈形成培養基 菌種“入住”蘑菇長
“蘑菇隔幾天就長一茬，早上采，晚上長。晚上長的時候發出窸窸窣窣的聲，就跟那夜里的老鼠似的。”采蘑菇的工作人員一邊向記者介紹，一邊攬起一箱早上新采的蘑菇。
看著蘑菇棚里規整壘起來的培養基，邢國強告訴記者：將園區瓜菜的枝條秸稈回收再利用，粉碎揉絲之后高溫滅菌，繼而裝袋，把食用菌的菌種植入，發菌出蘑菇，產出的蘑菇直接供應市場。
秸稈枝條作為蘑菇的原始培養料，在這一循環過程中，將其變廢為“肥”，直接避免了原料的浪費實現秸稈再利用，同時為蘑菇的產出提供了關鍵的培養原料。“這一過程是整個園區循環農業發展承上啟下的一個關鍵，對上完成秸稈的回收，對下菌渣發酵成有機肥二次利用到土壤中，改善土質，提高肥力。”邢國強說。
菌棒菌渣一捂 土壤肥力足
在生產車間，記者看到分揀完成的甜瓜身上貼標可不少，一個綬帶“國強甜瓜”代表出處；秧子上纏著“二維碼”掃一掃顯示生產過程；同時頂上還貼了“閻良甜瓜”國家農產品地理標志代表產地。
要種出好甜瓜，地里的肥力是關鍵。蘑菇菌渣的菌棒廢棄之后，大量丟棄不僅污染環境，也會造成大量的浪費，而用菌棒菌渣制成有機肥，不僅可以實現變廢為“肥”，減少資源浪費，又可以改善環境。蘑菇菌渣所含豐富的營養元素，經過發酵可以實現有效增肥的效果。作為果蔬的綠色肥料來源，變廢為寶的菌渣菌棒為國強甜瓜提供了肥力充足的沃土。良土培好瓜，在國強甜瓜走出閻良，走向全國的這一進程中，有機肥發揮了重要作用。
閻良區農業農村和林業局信息中心主任孫彬彬告訴記者，近年來，國強瓜菜專業合作社在閻良區統一指導下，以發展綠色有機瓜菜為標準，在土壤的處理、病蟲害的預防、農藥、化肥的使用和產品的質量檢測等方面著力，專人專項跟蹤檢查、指導、培訓，將甜瓜種植打造為特色名牌產業，同時精準實施“互聯網＋特色農業”項目，助力名牌甜瓜“網紅式發展”。
“國強瓜菜作為西安市區縣保供的菜籃子，不僅完成疫情期間的保供保產，更追求產品本身的精益求精。在切實推進現代農業園區建設中，走出了一條甜瓜打頭陣，各色有機蔬果齊上陣的閻良之路。”孫彬彬說。
返回頂部