2020-05-18 11:27:54
江蘇省泰州市大安蔬菜種植專業合作社的成員正在切割、整理蘆筍。
杭錦 于馳宇
眼下正是蘆筍的采收期，在江蘇省泰州市姜堰區大安村蘆筍種植基地，一座座現代化大棚排列整齊，一株株鮮嫩翠綠的蘆筍長勢喜人。大安村黨總支書記張宏珍帶著大家走進大棚，“蘆筍形似竹筍，營養價值很高，含有豐富的維生素和人體所必需的各種氨基酸。蘆筍的含硒量高于一般蔬菜，甚至可與海魚、海蝦相媲美，具有抗癌功效，是當之無愧的‘蔬菜之王’。我們上午采摘的蘆筍，當天就能出現在蘇州、上海居民家的餐桌上。”
近年來，大安村通過推動土地流轉，探索出以蘆筍產業為主導的脫貧新路子。在村黨總支的帶領下，建立“村集體＋合作社＋農戶”的合作模式，聚集各方資源力量，成立了泰州市大安蔬菜種植專業合作社。大安村利用150萬元扶持資金，流轉450畝土地用于種植大棚蘆筍，2018年村級集體經濟收入超過42萬元，2019年底，村集體經濟實現跨越式發展，總收入超過70萬元。
大安村在通過村集體帶動農民致富的同時，吸納土地流轉后的剩余勞動力和有勞動能力的困難黨員、貧困戶參與生產經營，在合作社務工每人每年能增加收入1.8萬元。2019年底，大安村順利完成“貧困戶脫貧、貧困村脫帽、村集體經營性收入持續增長”的“兩脫一增”目標，全村58戶74人實現了動態脫貧。
春節期間，由于疫情影響，大安村有2000多斤蘆筍滯銷，損失近20萬元。村里一方面組織村干力量，多方出動，到各個社區和超市進行產銷推介；另一方面積極聯系相關部門尋求幫助，并通過蘇合、姜堰優選等線上線下平臺，讓蘆筍進社區、進食堂，有效緩解了滯銷現象。
接下來，合作社將投入更多精力來拉長蘆筍產業鏈，做活蘆筍產業，把蘆筍產業打造成貧困戶增收“綠色銀行”，讓產業發展成果惠及千家萬戶。“合作社下一階段打算對‘邊角料’蘆筍根進行開發再利用，嘗試和相關企業、科研機構合作，將蘆筍根制成啤酒、化妝品等深加工產品投入市場，進一步提高蘆筍種植效益。”張宏珍介紹，在姜堰農業產業化經營的模式下，舌尖上的美味正飛入尋常百姓家，農業正成為有奔頭、有甜頭的朝陽產業。
杭錦 于馳宇 文/圖
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