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脆口甜心的“冰糖心”蘋果，在新疆阿克蘇地區有著“大功績”。近年來，阿克蘇地區大力發展蘋果產業，“冰糖心”蘋果廣銷各地，為當地百姓脫貧致富趟出了路。

荒野里長出“冰糖心”

降水少、光照長、溫差大使阿克蘇蘋果以甜脆著稱，其中“冰糖心”品牌更是深入人心。“十幾年前在內地推銷蘋果，商戶覺得又丑又歪還粘著土，不愿要。結果嘗了后沒有不買的。”阿克蘇金物聯電子商務有限公司副總經理汪振超說。

市場暢銷推動政府順勢而為，過去多年，新疆維吾爾自治區、阿克蘇地區、溫宿縣，甚至鄉里村上，都推出過補貼、技術支持、產業引導等多種政策，支持蘋果產業發展。如今，上百個品種的蘋果樹在天山腳下扎了根，并向荒漠地帶不斷延伸。

小蘋果帶動大產值

做“大”蘋果產業靠創新。在阿克蘇，蘋果從種植到加工、到銷售的各環節，都在持續創新。

反光膜、套袋果、生物肥、殺蟲燈、防雹網、飛機灑藥、機械采摘……一項項種植技術或引進或自創，使阿克蘇蘋果的品質越來越好、畝產越來越高，大多能實現畝產2噸。

改良種植技術是向土地要好果子，深加工則是讓殘次果“躍龍門”。“通過創新技術做深加工，蘋果的附加值可以增加300%。”汪振超說，原來15公斤鮮蘋果能賣75元，做成1公斤凍干果后，能賣400多元。

新零售助力“致富果”

一些果品銷售企業也結合大數據改進銷售渠道。在新疆農產品交易中心大廳里，大數據可視平臺正將果品的批發交易行情、線上交易實時大盤數據等動態顯示出來。

“大數據平臺不僅可以實現產業鏈溯源，還可以讓我們更了解市場，反過來更好地指導批發經營，甚至引導瓜果種植業的發展。”新疆阿克蘇果業有限責任公司總經理王新齊說。（新華網）