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陜西農村網-陜西農村報訊（記者 李冀安）6月24日，由陜西省商務廳、陜西省貿促會、安康市人民政府主辦，市商務局、市人社局、市市場監管局、市文化和旅游廣電局、陜西安康博泰投資有限公司、安康市美食餐飲協會共同承辦的第五屆安康美食文化節，在漢城國際商業街拉開帷幕。

據了解，美食節為期3天（6月24日至6月26日)，采取線下現場展銷，線上云直播的方式進行。線下展銷將集中薈萃安康各縣區地方特色小吃、特色食材等相關產品，進行現場制作、銷售、展示，弘揚安康美食文化，烘托龍舟節氣氛；線上通過一個主會場、四個分會場、四個VCR、十款美食吃播、一個美食宣傳片、一場面向全國的網絡直播為串聯，全方位展示推廣一縣一品、特色美食、餐飲企業、安康美食文化，向全國人民展示推薦安康富硒美食，培育安康美食文化品牌。

安康市政府副市長魯琦致辭時向全國線上觀眾和現場朋友介紹了安康美食，他說安康美食品種豐富、綠色富硒、風味獨特，傳統美食旬陽八大件、嵐皋八蒸、白河三點水、紫陽蒸盆子等，融色、香、味、形、美于一體，譽滿三秦，令人回味無窮。魯琦表示，好山好水好風景，不負美食不負卿。我們誠摯各界賓朋來安康體驗秦巴風情，品嘗金州美食，暢游綠色安康！

近年來，安康市通過連續舉辦四屆美食節，新發掘了漢濱瀛湖魚宴、漢陰白火石汆湯、嵐皋吊罐肉、摔碗酒等一批特色鮮明、廣受好評的富硒美食。有力提升了餐飲業水平，豐富了飲食文化內涵，樹立了安康美食新形象。