2020-08-07 09:09:59
綠茶秀甲天下，刺梨產品挺進全國，“老干媽”風靡全球，威寧“三白（白蘿卜、白菜、蓮花白）”走上東南亞人的餐桌……近年來，貴州生態特色食品正以強勁勢頭走出大山、走向大市場，這不僅加快了貴州現代農業產業發展進程，而且有力推進了全省脫貧攻堅進程。
近年來，為加快生態特色食品產業發展，貴州省通過完善省領導領銜推進機制，推進“雙千工程（千企改造、千企引進）”深度融合，實現工作鏈、產業鏈、價值鏈“三鏈合一”，有力促進了生態特色食品產業高質量發展。
數據顯示，2019年全省生態特色食品企業完成產值1083.9億元，成功邁入千億級產業行列，成為生態貴州孕育出的又一個產業新星。
為確保生態特色食品產業振興發展取得實效，貴州省采用強有力的省領導領銜推進機制。在領銜省領導的強力推動下，建立起全省生態特色食品產業振興聯席會議制度，成立了生態特色食品工作專班，制定《貴州省生態特色食品千億級產業振興行動實施方案》，通過不斷構建和完善生態特色食品產業鏈，在現有產業基礎上推動生態特色食品產業高質量發展。
“由省領導領銜一個產業，這是非常有力的頂層設計，由此建立的一整套工作機制，保證了整個產業的快速推進。”貴州省生態特色食品工作專班負責人說。
在省領導領銜機制的推動下，貴州完善了資金、金融、土地、市場監管、人才等方面的政策制定和實施推進，構建起覆蓋食品產業鏈、價值鏈各環節的工作鏈。
走進湄潭縣竹香米業有限責任公司的生產車間，可以看到，稻谷通過運輸帶進入脫粒機，開始精制過程。從原材料到成品米，30多道工序都在智能化生產線上完成，全程只需要兩人進行把控。“機械化、智能化改造讓我們的產能猛增，生產規模迅速擴大。”竹香米業公司總經理謝召蘭道出企業發展壯大的秘訣。
貴州通過實施“千企改造”“星光行動”“專精特新”等培育工程，精深加工提質增效，推動一大批企業沿著工業化的路徑提升產業規模。
作為貴州辣椒加工支柱企業的貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司，是國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業，已形成日產量超過百萬瓶辣椒制品的生產能力。
“‘老干媽’通過訂單采購、擴大市場合作等方式延伸上下游，將種植、加工、運輸、銷售緊密銜接，形成規模化發展，每年直接帶動約18萬名農戶脫貧致富。”老干媽風味食品有限公司董事長秘書劉濤介紹。
通過一系列鼓勵扶持措施，如今，一批現代化程度高、帶動能力強的龍頭企業不斷涌現，貴州農業產業現代化步伐加快了，帶動生態食品加工業不斷升級，產業迅速壯大。
記者 肖克 劉久鋒
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