2020-08-28 17:55:06
近年來,新疆各地把發展馕產業作為脫貧攻堅的抓手、農民增收的法寶、經濟發展的亮點,馕產業呈遍地開花、加快發展之勢。截至2019年底,全區已有5萬余戶家庭通過打馕脫貧致富。
揉面團、揪劑子、搟馕胚……8月23日,伽師縣馕產業園內,買買提依明·卡得爾耐心地給徒弟教授打馕的技巧。
買買提依明是伽師縣巴仁鎮巴合其村建檔立卡貧困戶,2019年8月來到伽師縣馕產業園就業。“我現在每天能打500多個馕,還帶了5個學徒。”他說,依靠固定工資加提成,每月收入3500元,對2020年實現脫貧信心十足。
目前,伽師縣馕產業園一期已安置就業人員1200人,其中貧困戶696人,按照“保底工資+績效工資”模式發放薪金,人均月工資3000元以上。
脫貧攻堅步入關鍵期,馕這個新疆人餐桌上常見的食品,正在貧困地區被賦予更多的意義。各地依托馕產業發展,推進相關農產品種植、加工、銷售以及旅游業等一、二、三產業融合發展,不斷提升產業對帶動就業的綜合承載能力,使其在穩增收、助脫貧、防返貧等方面發揮著重要作用。
從工業和信息化廳了解到,今后,新疆將繼續盤活馕資源、打造馕品牌、做好馕文章。鼓勵有條件的企業聯合重組,培育行業龍頭企業,加大研發投入,增強核心競爭力和輻射力,帶動中小企業、農民合作社、個體工商戶、打馕工匠共同發展,形成產業發展利益共同體。