2020-09-22 09:03:00
全媒體記者 梁軍鎖
9月9日，由中國果品流通協會等單位主辦的第六屆中國果業品牌大會在廣東省佛山市舉辦。會上，浙江大學CARD中國農業品牌研究中心發布了2020年中國果品企業自主品牌價值評估結果榜單，其中自主品牌“曹儒”牌蘋果品牌價值為1.08億元。
1.08億元，一個150畝的蘋果，品牌價值竟然達到了上億元，他成功的經驗有哪些呢？9月10日，記者采訪了陜西鳳翔綠寶果業有限公司負責人曹儒，他講，果業生產管理需運用綜合技術，涉及的方面比較多，但從大的方向講，以下的經驗，值得堅持，希望對大家有所啟發。
經驗一：持之以恒，鍥而不舍
用“工匠精神”打造品牌
曹儒講，從1999年規劃創建雙矮蘋果園到今年，已經21個年頭了，當初是150畝果園，現在依然是150畝。
21年來，為了生產出健康果、優質果，曹儒吃住在果園。21年來，他測量土壤變化，科學配方施肥。21年來，他觀察果樹發芽、開花、展葉、結果到收獲的整個生長期，了解總結果樹生長習性，科學綠色防控病蟲害。21年來，他親自修剪果樹，觀察修剪后的反應，總結研究，久而久之，形成了自己的技術。21年來，他對這150畝果園傾注了滿腔熱情，只有一個追求，他要建一個標準化的蘋果示范園，用示范園的良好效益，影響、帶動廣大種植戶管理生產邁上新臺階，走上富裕路。21年來，他的蘋果園成為了參觀、交流的“課堂”，不僅帶動了鳳翔縣蘋果產業的提速發展，還帶動、影響了更多地區甚至省外蘋果產業的健康發展。
經驗二：果園生草，增施有機肥
改良土壤，提高有機質含量
曹儒講，土壤學、植物營養學均已證實，衡量土壤肥力水平高低的指標是土壤中有機質含量的多少。
肥田三年不瘦，瘦田三年不肥，正是由有機質決定的。這也回答了國家為何要大力推廣使用有機肥的原因。
只有重視使用有機肥料，逐漸提高土壤有機質含量，這樣才能充分發揮化肥的增產效益、這樣才能把化肥的施用量降下來，達到提高果品品質和合理產量的目的。
21年來，曹儒的150畝果園堅持科學生草，堅持使用優質的有機肥料，使果園的土壤有機質得到了很大的提高，土壤變得肥沃健康，這是生產優質果品的基礎條件。
經驗三：控制產量，適當晚采
曹儒講，要生產出優質可口的果品，需結合自己果園的現狀，合理控制產量，不可追求高產，要向生產優質果品要效益，因為優質優價是發展的趨勢。他的蘋果，每年都是在10月中旬至下旬之間分批采摘，絕不提前采摘。
他要保證“曹儒”牌蘋果脆香酸甜可口、色澤艷麗感人和蘋果芳香物的形成；他要讓消費者吃一口“曹儒”牌蘋果，從此把“曹儒”牌蘋果記在心里！
經驗四：量力而行不可過于追求規模面積
曹儒建議，要想生產出優質果品，取得好效益，果園面積不可追求過大。他認為，如果是家庭農場，一般果園面積保持在50畝左右比較合理。如果是企業，一般發展100畝到200畝之間為妥。
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