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“先取樣觀察、再稱重，每個樣本兩克，然后加10毫升緩沖溶液……”昨日，在江津區農產品質量安全中心，工作人員正在對抽取的花椒樣品進行富硒含量抽樣檢測，通過先進的檢測技術，嚴把富硒農產品質量關。

一個好品牌，需要過硬的產品做支撐。近年來，江津區在富硒產品質量和品牌打造上做足文章。

以加快建設江津國家現代農業產業園為契機，該區建成地市級農產品質量安全檢驗檢測中心，配備全硒、有機硒、形態硒檢測全套設施設備；修改、完善了涵蓋14類135個產品的《重慶市富硒農產品地方標準》，編制富硒茶葉、花椒、花生等標準化生產技術規程15項。

2018年，江津區與中國農業大學聯合成立重慶江津富硒產業教授工作站，成功開發富硒米線、富硒米花糖、富硒桑葚酒等10個產品，推出“富硒花椒秸稈—富硒食用菌—富硒有機肥—富硒作物生產”的硒資源循環利用技術體系。同年，該區與重慶市營養學會聯合組建硒與人體健康研究院，設立“硒基金”，對富硒茶葉制品、花椒制品等7個課題進行研發。

在富硒農產品加工上，江津區已有魯能、錦程、兩江藝農等65家農業企業入駐現代農業產業園，中糧集團、山東魯花、江小白、荷花米花糖、好哥們食品等30余家規上工業企業參與富硒產品生產。

在品牌打造上，近年來，江津區打造“一江津彩”富硒養生農產品公用品牌和“中國生態硒城”地域品牌；出臺《重慶市江津區“一江津彩”農產品區域公用品牌管理辦法》，聯合設立國內首個富硒產品認證機構。

品牌建設帶來“硒引力”，富硒產業產值不斷提高。2017年，江津富硒產業產值55億元；2018年，增加到68億元；2019年，富硒產值達80億元。今年，全區富硒產值預計可達100億元，同比增長25%。